Lagi mencari ide resep mie ayam jamur pangsit rebus yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Apabila sobat kurang teliti dalam meramu maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur pangsit rebus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Resep Mie ayam jamur pangsit rebus. Jadi ceritanya emak lagi pengeeen banget makan mie ayam jamur yang ada pangsit rebusnya yang seperti dijual di depot-depot cina di Surabaya, tapi di Balikpapan susah nemu yang model beginian,ada pun ga sama dan seenak rasa yang dipengenin sama emak. Mie ayam jamur or chicken mushroom noodle doesn't only contain noodle, chicken and mushroom.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur pangsit rebus yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing jika hendak ramu mie ayam jamur pangsit rebus yang pas dilidah di rumah. Sebab asal sobat sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Cara Buat Mie ayam jamur pangsit rebus
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep mengolah mie ayam jamur pangsit rebus sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa masak resep Mie ayam jamur pangsit rebus menggunakan 41 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara memasak resep Mie ayam jamur pangsit rebus:
- Siapkan Bahan pangsit rebus:
- Gunakan 1/2 ekor ayam fillet, ambil seluruh bagian dada, giling
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 250 gram kulit pangsit
- Ambil 2 sdm air, dioles utk merekatkan kulit pangsit setelah diisi
- Sediakan Bahan ayam :
- Siapkan 1/2 ekor ayam fillet, ambil dagingnya saja, potong dadu
- Sediakan 10 buah jamur kancing, iris-iris
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 3 batang seledri (ambil batangnya saja) iris halus
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu ayam halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2,5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Ambil Bahan minyak ayam :
- Gunakan 100 gram kulit ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 ruas kunyit, geprek
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan kuah :
- Gunakan 250 gram tulang ayam
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil 500 gram mie cina (mie khusus untuk mie ayam atau bakmi)
- Sediakan 1 ikat sawi
- Sediakan Daun bawang secukupnya, iris halus
Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Langkah-langkah bikin resep Mie ayam jamur pangsit rebus:
- Campurkan semua bahan pangsit rebus, masukkan adonan 1 sdt ke atas kulit pangsit, lalu dilipat
- Tumis bumbu halus+daun jeruk sampai harum. Masukkan potongan ayam dan jamur. Beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, aduk rata. Tambahkan air sampai kira-kira tumisan terendam. Masukkan irisan daun bawang dan batang seledri. Masak hingga kuah mengental.
- Untuk minyak ayam, panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Masak hingga kulit kering kecoklatan, terakhir masukkan bawang putih cincang dan kunyit geprek. Masak hingga bawang putih kecoklatan
- Untuk kuah, rebus semua bahan kuah dengan api kecil sampai mendidih.
- Untuk bahan pelengkap, rebus mie di air mendidih, masukkan juga pangsitnya. Setelah matang, masukkan irisan sawi, rebus sampai matang, tiriskan.
- Penyajian : di dalam mangkuk saji, beri 1 sdm minyak ayam, lada bubuk secukupnya, kaldu jamur secukupnya, 1 sdt kecap asin. Masukkan mie dan sawi yang sudah direbus, campur rata. Beri toping ayam dan pangsit rebus. Taburi dengan irisan daun bawang, irisan daun seledri dn bawang merah goreng. Beri kuah ayam (sesuai selera, saya suka kuahnya dipisah). Selamat mencoba.. 😊😀
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Dengan gerobak sederhana, menu mie ayam di sini dipadukan dengan ayam berbumbu. Mie ayam jamur spesial ini diisi dengan mie pangsit, jamur, ayam semur, pangsit dan bakso, dan sayuran di dalamnya. "Kita menyajikan mie ayam jamur spesial dan mie ayam ini merupakan makanan favorite dan best seller di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan mie ayam jamur pangsit rebus yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam buat makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
