Sedang mencari ide resep sop oyong bola tahu yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau sobat salah dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop oyong bola tahu yang enak tentunya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop oyong bola tahu yang sobat buat. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing jika hendak bikin sop oyong bola tahu yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian telah tahu caranya maka sajian ini dapat menjadi menu yang spesial.
Sop Oyong Bola Tahu Anak anak paling susah kalau disuruh makan tahu, tapi kalau dimasak begini laris maniiiss. Lihat juga resep Sup Oyong Bakso Tahu enak lainnya. Resep Sup Bola Bola Tahu - Sup / sop merupakan salah satu masakan sayur yang ngga pernah bikin saya bosan.
Cara Memasak Sop Oyong Bola Tahu
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep olah sop oyong bola tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa membuat resep Sop Oyong Bola Tahu memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara membuat resep Sop Oyong Bola Tahu:
- Ambil 5 buah tahu putih
- Siapkan 1 ons udang
- Gunakan 1-2 sdm putih telur
- Siapkan 2 buah oyong
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 1 bungkus soun cap naga
- Sediakan 1 batang seledri
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 2-3 buah bawang putih
- Siapkan sesuai selera Lada bubuk
- Siapkan sesuai selera Gula, garam
- Siapkan sesuai selera Bawang goreng
Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran dan jamur. Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya.
Langkah-langkah bikin resep Sop Oyong Bola Tahu:
- Siapkan bahan bahannya, kupas bersih udang dan oyong (anak2 tidak suka kalau ada sensasi kres2 dari kulit oyong yang tidak bersih)
- Hancurkan tahu di dalam mangkuk, tambahkan udang yang dicincang/digunting kecil2, bawang bombay yang dirajang halus, sebagian wortel yang diparut dengan parutan keju, tambahkan gula, garam, lada, putih telur, aduk rata. Tes rasa dengan mengambil sedikit adonan dan digoreng.
- Bulat-bulatkan adonan dan goreng dengan minyak panas api sedang agar tidak cepat gosong. Tunggu sampai bawahnya berkulit baru balik menggunakan sendok teh (kalau pakai sutil khawatir hancur), dan tidak perlu sering dibolak balik (abaikan minyaknya yang hitam karena sudah gorengan batch terakhir baru ingat foto, hehe)
- Siapkan supnya. Potong-potong oyong dan wortel. Rebus hingga tekstur yang diinginkan (jangan terlalu lembek agar gizinya tidak hilang). Rendam soun di air panas (saya pakai soun cap naga karena tidak mudah hancur jika direndam lama di kuah sayur). Goreng utuh bawang putih sampai matang, kemudian ulek dengan lada bubuk sesuai selera pedas anak2. Masukkan bumbu ke kuah sayur. Tambahkan gula garam sesuai selera. Bisa juga ditambahkan kaldu bubuk. Terakhir masukkan seledri. Matikan kompor.
- Taburkan bawang goreng. Masukkan bola2 tahu yang sudah digoreng ke dalam sup. Siap disajikan.
Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Sup bola tahu udang ini tidak kalah nikmat dengan sup pada umumnya. Kuah yang gurih serta bola-bola tahu udang akan semakin menyemarakan rasa dari makanan ini. Lihat juga resep SOP (kuning-tahu&soun) enak lainnya. Bagaimana Cara membuat Sayur Sup Oyong + Baso ikan Yang Sedap Dan Segar - Salah satu sayur bening yang saya sukai adalah Sop Cememes, gambas (bhs Jawa).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan sop oyong bola tahu yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam masak hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
