Cara menyiapkan Semur Tahu Telur Betawi Anti Gagal
Cara menyiapkan Semur Tahu Telur Betawi Anti Gagal

Lagi mencari ide resep semur tahu telur betawi yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila teman-teman kurang teliti dalam mengolah tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur betawi yang sedap pastinya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?

Semur Betawi (telur, tahu dan bola bola daging sapi) Biji pala (parut, sedikit saja) atau biji pala bubuk, Tahu putih (digoreng terlebih dahulu), daun salam, Telur ayam (direbus terlebih dahulu), Daging sapi, bawang putih (besar), kemiri (sangrai), Jahe Seujung. Lihat juga resep Semur Tahu Telur Betawi enak lainnya. Bumbu lainnya: Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.

Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur betawi yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing apabila akan olah semur tahu telur betawi yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Sebab asal bunda sudah tahu tutorialnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang istimewa.

Cara Menyajikan Semur Tahu Telur Betawi

Pada tulisan ini berikan resep cara mudah dan cepat yang dapat diterapkan ketika membuat semur tahu telur betawi yang siap sobat kreasikan. kalian dapat masak resep Semur Tahu Telur Betawi memakai 41 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara membuat resep Semur Tahu Telur Betawi:

  1. Gunakan 4 butir telur ayam, rebus sampai matang
  2. Siapkan 6 buah tahu putih, potong & goreng agak kering
  3. Gunakan 6 buah tahu putih
  4. Siapkan 2 buah kentang uk.sedang, rebus setengah matang
  5. Gunakan 2 buah kentang uk.sedang
  6. Gunakan Bumbu Halus :
  7. Siapkan 5 siung bamer
  8. Siapkan 3 siung baput
  9. Ambil 3 butir kemiri bakar
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 sdt ketumbar
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar
  14. Siapkan 1/2 sdt merica
  15. Ambil 1/2 sdt merica
  16. Sediakan 1 iris pala
  17. Ambil 1 iris pala
  18. Gunakan Bumbu tambahan :
  19. Ambil Bumbu tambahan :
  20. Siapkan 5 sdm kecap manis
  21. Siapkan 5 sdm kecap manis
  22. Ambil 2 sdm air asam jawa
  23. Gunakan 2 sdm air asam jawa
  24. Sediakan 5 butir cengkeh
  25. Sediakan 5 butir cengkeh
  26. Gunakan 1 ruas kecil kayu manis
  27. Gunakan 1 ruas kecil kayu manis
  28. Gunakan 3 lembar daun salam
  29. Siapkan 3 lembar daun salam
  30. Siapkan 1 batang sereh, belah tengah & memarkan
  31. Sediakan 1 batang sereh, belah tengah & memarkan
  32. Sediakan 5 sdm minyak goreng
  33. Sediakan 5 sdm minyak goreng
  34. Gunakan 150 ml air
  35. Sediakan 150 ml air
  36. Ambil 1/2 sdm garam
  37. Sediakan 1/2 sdm garam
  38. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  39. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  40. Ambil 1 sdt gula putih
  41. Sediakan 1 sdt gula putih

Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Meski sering dikenal sebagai makanan Betawi, semur juga punya variasi di beberapa daerah.

Langkah-langkah ramu resep Semur Tahu Telur Betawi:

  1. Ulek halus bumbu : duo bawang, jahe, ketumbar, merica, pala & kemiri sampai halus lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus & tumis sampai harum. Masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam & sereh. Tumis sampai daun layu, baru masukkan air.
  3. Masak sampai mendidih, beri kecap manis, gula putih, garam, jg garam. Aduk merata sampai mendidih, baru masukkan tahu yg sdh di goreng, telur jg kentang.
  4. Aduk merata sampai air sedikit menyusut & bumbu meresap, jg koreksi rasa. Jika sdh pas rasa & kematangannya, matikan api & taruh di piring saji. Semur tahu telur betawi siap di hidangkan 🍛

Resep Semur Tahu Telur Betawi Oleh Erni Apriana Cookpad Resep Semur Tahu Telur a la My Mom & Terima Kasih Mama untuk Semuanya! "Mba Endang, nggak ngucapin selamat ke Mama"? Tanya adik saya, Tedy, melalui pesan di WA kemarin. Saya kontan mengeryitkan dahi ketika membacanya, "Selamat untuk apa? Salam #MasBro #MbakBro Resep Semur Telur Betawi Walaupun Semur Tahu Telur itu gelap warnanya, resep ini sebenarnya berawal dari bumbu dasar putih yang akhirnya terselubung oleh warna gelap dari kecap manis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan semur tahu telur betawi yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam masak makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!