Lagi mencari ide resep (so called) semur tahu tempe telur yang unik? Cara menyiapkan nya memang beraneka ragam. Jika bunda salah dalam olah pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (so called) semur tahu tempe telur yang lezat tentunya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (so called) semur tahu tempe telur yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika mau ramu (so called) semur tahu tempe telur enak di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui triknya maka sajian ini bisa jadi menu yang istimewa.
Kebetulan juga masih punya koleksi rempah yang cukup buat bumbu semur. Lihat juga resep Semur Pedas Manis Daging Iris, Telur, Tahu & Tempe enak lainnya. Kebetulan juga masih punya koleksi rempah yang cukup buat bumbu semur.
Cara Meramu (So called) Semur tahu tempe telur
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik praktis yang dapat dipraktekan dalam mengolah (so called) semur tahu tempe telur yang siap sobat kreasikan. kalian bisa mengolah resep (So called) Semur tahu tempe telur memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara memasak resep (So called) Semur tahu tempe telur:
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 8 buah tahu kecil
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin (opsional)
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu iris
- Siapkan 1 buah cabe kriting merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit (menyesuaikan selera pedas)
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/5 bawang bombay
- Sediakan Bumbu geprek
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 1/3 butir kemiri
- Ambil 1 siung bawang putih
Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Meski sering dikenal sebagai makanan Betawi, semur juga punya variasi di beberapa daerah. Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu.
Cara mengolah resep (So called) Semur tahu tempe telur:
- Goreng tahu dan tempe sampai sedikit kering
- Giling atau iris bumbu lainnya selagi menunggu goreng tahu dan tempe
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay lalu bawang merah, bawang putih dan bumbu halus
- Pinggirkan bumbu-bumbu, lalu oseng telur. (Biar bumbu-bumbunya ngga nyatu semua ke telur)
- Masukkan jahe dan lengkuas, lalu tambahkan air secukupnya, cabe serta daun salam
- Biarkan sedikit mendidih, tambahkan perasan jeruk nipis (opsional: masukkan jeruknya sekalian), kecap manis, kecap asin, gula dan garam
- Koreksi rasa
- Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng
- Biarkan airnya sedikit meresap (preferensi masing-masing saja, ingin berkuah banget atau tidak)
- Voilà! (So called) semur telur tahu tempenya siap disajikan bersama nasi anget
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan (so called) semur tahu tempe telur yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam membuat makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
