Sedang mencari ide resep sop oyong gambas bihun jagung yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian salah dalam ramu tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop oyong gambas bihun jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Sup Oyong Bihun enak lainnya. Memanen buah gambas ketika masih muda dan mengolahnya sebagai sayur. Sayuran oyong ini memiliki rasa yang sedikit manis.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sop oyong gambas bihun jagung yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing jika hendak meramu sop oyong gambas bihun jagung yang lezat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui tutorialnya maka sajian ini mampu jadi menu yang spesial.
Cara Olah Sop Oyong Gambas Bihun Jagung
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep ramu sop oyong gambas bihun jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa membuat resep Sop Oyong Gambas Bihun Jagung menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyiapkan resep Sop Oyong Gambas Bihun Jagung:
- Gunakan 2 buah oyong, kupas lalu potong-potong
- Ambil 50 gram buncis, potong-potong
- Siapkan 2 buah wortel, kupas potong-potong
- Sediakan 100 gram kubis, potong sesuai selera
- Gunakan 2 buah tomat, iris
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Sediakan 1 tangkai seledri (aku skip)
- Sediakan 1 keping bihun jagung, rendam air panas
- Ambil 600 ml air
- Ambil 50 gr bawang merah goreng (ako skip)
- Gunakan 5 buah bakso ayam, potong 4 bagian (tambahan dari ako)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ebi sangrai
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 keping pala
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam (tambahan dari ako)
- Sediakan 2 sdm margarin untuk menumis
Meskipun banyak khasiat, namun belum banyak orang yang mengkosumsi gambas sebagai bahan makanan sehat sehari-hari. Sayuran ini tak lain adalah gambas, yaitu sayuran dengan bentuk memanjang dan bersudut ditepiannya, sangat nikmat diolah menjadi sayur bening. Bihun dan juga soon bisa menjadi bahan tambahan yang sifatnya wajib ditambahkan oleh kebanyakan orang pada saat membuat sup. Ada yang menyukai bakmi, namun justru terkesan seperti mi bakso atau mi pangsit.
Cara mengolah resep Sop Oyong Gambas Bihun Jagung:
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan cobek.
- Panaskan wajan, beri margarin. Tumis bumbu halus hingga wangi. Matikan apinya.
- Siapkan air dalam panci lalu didihkan. Masukkan tumisan bumbu ke dalamnya. Tes rasanya. Atur sesuai selera ya! Lalu tambahkan wortel dan buncis terlebih dahulu. Masak hingga 1/2 matang.
- Setelah itu masukkan oyong, kubis dan bakso ayam. Terakhir tambahkan tomat, daun bawang dan bihun jagung. Masak sebentar lalu matikan apinya. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!
Sup bihun ada beberapa macam varian. Ada sup bihun tahu, sup bihun pangsit, sup bihun jagung, sup bihun oyong, sup bihun ala tomyam, dan. Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami. Sangat baik dikonsumsi secara rutin oleh penderita diabetes. Zat penurun kadar gula darah terdapat dalam biji oyong, oleh sebab itu sebaiknya ketika mengolah oyong bagian bijinya tidak dihilangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara meramu sop oyong gambas bihun jagung yang bisa dalam Selamat mencoba!
