Lagi mencari ide resep sop oyong (gambas) yang unik? Cara ramu nya memang beraneka ragam. Bilamana bunda kurang teliti dalam meramu pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal sop oyong (gambas) yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Sup Oyong/Gambas Gambas diketahui memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Dimasak dengan waktu yang pendek untuk menjaga kandungan vitamin, sedikit kuah agar lebih segar. Tambahan wortel, telur puyuh dan bakso agar nilai gizinya bertambah.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop oyong (gambas) yang teman-teman masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing jika akan ramu sop oyong (gambas) yang lezat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui triknya maka masakan ini mampu jadi sajian yang spesial.
Resep Menyajikan Sop oyong (gambas)
Pada postingan ini tuliskan resep cara mudah dan praktis yang bisa dicoba untuk buat sop oyong (gambas) yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat olah resep Sop oyong (gambas) memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep Sop oyong (gambas):
- Siapkan 2 bh oyong
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil 1 bh tomat (dipotong sedikit untuk di haluskan)
- Sediakan 1 siung bawang merah (diiris untuk menumis)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan Sedikit pala
Sangat baik dikonsumsi secara rutin oleh penderita diabetes. Zat penurun kadar gula darah terdapat dalam biji oyong, oleh sebab itu sebaiknya ketika mengolah oyong bagian bijinya tidak dihilangkan. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.
Cara masak resep Sop oyong (gambas):
- Siapkan semua bahan, potong oyong sesuai selera kemudian cuci sampai bersih
- Blender bumbu halus dengan tomat sedikit kemudian panaskan minyak, tumis bawang merah tunggu sampai tercium harumnya baru masukkan bumbu halus tumis sampai tercium harum
- Kemudian masukkan daun bawang aduk sebentar dan masukkan air
- Tunggu sampai air mendidih baru masukkan oyong
- Kemudian tunggu sampai oyong nya layu masukkan garam,gula,tomat dan seledri aduk sebentar matikan api (Jangan lupa cek rasa), tunggu dingin dan siap di hidangkan
Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Dan menu sarapan saat pagi hari hujan adalah yang praktis berkuah bikin lebih hangat menjalani aktivitas sepanjang hari. Oyong sayuran yang sangat mudah diolah, rasanya pun enak. oyong bisa ditumis, juga dimasak kuah, di resep kali ini saya mencoba memasak oyong dengan campuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di halaman ini. Harapan kami, olahan sop oyong (gambas) yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam olah hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
