Lagi mencari ide resep sop oyong (gambas) yang unik? Cara bikin nya memang susah-susah gampang. Jika teman-teman kurang teliti dalam buat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop oyong (gambas) yang enak pastinya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Sup Oyong/Gambas Gambas diketahui memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Dimasak dengan waktu yang pendek untuk menjaga kandungan vitamin, sedikit kuah agar lebih segar. Tambahan wortel, telur puyuh dan bakso agar nilai gizinya bertambah.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sop oyong (gambas) yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau hendak masak sop oyong (gambas) yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Sebab asal kalian telah tahu resepnya maka masakan ini bisa menjadi menu yang spesial.
Cara Membuat Sop Oyong (Gambas)
Pada postingan ini berikan resep tips dan trik praktis yang bisa dipraktekan ketika bikin sop oyong (gambas) yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat menyiapkan resep Sop Oyong (Gambas) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara ramu resep Sop Oyong (Gambas):
- Ambil 2 batang oyong/gambas
- Gunakan 4 batang wortel
- Ambil 1 bungkus baby corn (putren)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 bungkus kecil bihun/soun
- Siapkan 10 butir bakso
- Gunakan 1 ons makaroni (optional)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 jumput biji merica
- Sediakan Secuil biji pala
- Siapkan 2 bungkus kaldu ayam bubuk (sekali pakai)
- Siapkan 1 bungkus lada bubuk (sekali pakai)
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 3 sdt gula
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Assalamualaikum bunda di rumah jumpa lagi yc di Chnnnel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Oyong / Gambas yang pastinya sangat simple karena bahannya sangat mudah di cari yc. Resep sup sayur gambas bakso vegetarian #supsayuroyong #baksovegetarian #sayuroyong. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.
Langkah-langkah meramu resep Sop Oyong (Gambas):
- Pertama-tama ulek dulu bamer + baput + biji merica + biji pala, ulek sampe halus.
- Kupas sayur dan potong-potong sesuai selera. Siapkan juga bihun/soun dan makaroni yg sudah direndam air hangat dan bakso yg sudah dipotong-potong, bisa ditambah sosis jika suka.
- Panaskan panci dengan api sedang, beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu ulekan, aduk hingga harum. Lalu masukkan air secukupnya, kemudian disusul wortel terlebih dulu kemudian masukkan gula, garam, merica bubuk, bubuk kaldu dan didihkan. Setelah mendidih masukkan baby corn dan oyong, aduk-aduk kemudian disusul bihun dan bakso. Aduk kembali dan cek rasa. Setelah dirasa pas kemudian matikan api, kemudian terakhir masukkan daun bawang. Sop oyong siap disajikan. Selamat mencoba.
Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Dan menu sarapan saat pagi hari hujan adalah yang praktis berkuah bikin lebih hangat menjalani aktivitas sepanjang hari. Oyong sayuran yang sangat mudah diolah, rasanya pun enak. oyong bisa ditumis, juga dimasak kuah, di resep kali ini saya mencoba memasak oyong dengan campuran.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara menyiapkan sop oyong (gambas) yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
