Sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika teman-teman kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Tidak heran, salah satu menu sayuran di rumah makan Padang biasanya juga ada daun singkong rebus.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari gulai daun singkong yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika akan olah gulai daun singkong yang enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui caranya maka sajian ini dapat dijadikan sajian yang spesial.
Cara Mengolah Gulai daun singkong
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep bikin gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat masak resep Gulai daun singkong memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara mengolah resep Gulai daun singkong:
- Ambil 500 gr daun singkong/3 ikat ambil yg muda
- Siapkan 50 gr teri basah/kering goreng (optional)
- Gunakan 1 serai memarkan
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 cm laos keprek
- Siapkan 750 ml air + santan bubuk sasa 1 sachet kecil
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit/optional
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil 1 cm kunyit/ (1/2 sdt bubuk)
- Gunakan 2 sdt ketumbar butir/1 sdt bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam/selera
Cara membuat Gulai Daun Singkong, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan padang, resep Gulai Daun Singkong, resep tradisional dari padang Gulai Daun Singkong, Gulai Daun Singkong Padang, step by step memasak Gulai Daun Singkong, resep Gulai Daun Singkong dengan gambar, resep. Sajikan gulai daun singkong yang enak. Menu Makan Malam: Capcay Goreng. ilustrasi capcay/copyright by Ketut Mahendri from Shutterstock. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Cara masak resep Gulai daun singkong:
- Siangi daun ambil yg muda aja, cuci tiriskan. Tips spy warna hijau bagus dan cepat empuk yg biasa aku pakai (Didihkan air beri 1/2 sdt garam, dan baking soda 1/2 sdt, rebus daun 5 menit tutup panci, trus balik daun rebus lagi 5 menit tiriskan), atau (rebus biasa tapi jangan ditutup pancinya, lebih lama waktunya, saat meniriskan siram air dingin spy tdk terlalu kehitaman), kali ini kucoba tdk pakai kedua tips diatas dan betul agak kehitaman warnanya 🤗. Tiriskan peras potong daun 1-2 cm.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng diwajan/panci, goreng teri hingga agak kecoklatan (teri sedikit hancur krn teri basah kec.pakai teri kering-utk menambah aroma spy lebih sedap saja, kalo tdk suka bisa skip), tambahkan bumbu halus, salam, laos, daun jeruk, serai, tumis agak lama spy tdk langu (api kecil)
- Masukkan air, trus daun singkong, tambahkan asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk, rebus sampai airnya mendidih dulu dan pastikan daun empuk, koreksi rasa. Tambahkan santan bubuk terakhir ya, aduk aduk hingga rata dan mendidih matikan kompor.
- Sajikan….
Resep Gulai Daun Singkong Teri Medan. LANGKAH - Petik daun singkong yg muda saja lalu cuci. Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia. Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan. Disajikan kala masih hangat dan dipadukan dengan nasi hangat, dan lauk apapun serta sambal terasi, nikmatnya tiada tara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara memasak gulai daun singkong yang bisa bagi sobat coba di rumah. Selamat mencoba!
