Lagi mencari ide resep gulai daun singkong tumbuk yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika kalian kurang teliti dalam olah pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong tumbuk yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Tumbuk enak lainnya. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Tumbuk enak lainnya. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong tumbuk yang bunda buat. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika mau meramu gulai daun singkong tumbuk yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini mampu jadi menu yang istimewa.
Resep Mengolah Gulai Daun Singkong Tumbuk
Pada postingan ini berikan resep tips dan trik praktis yang dapat digunakan dalam menyajikan gulai daun singkong tumbuk yang siap kalian kreasikan. kalian bisa mengolah resep Gulai Daun Singkong Tumbuk memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara masak resep Gulai Daun Singkong Tumbuk:
- Gunakan 3 ikat daun singkong
- Gunakan 200 ml santan kental dari 1 buah kelapa tua
- Siapkan 500 ml santan encer
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 6 bh cabai merah keriting kering
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 5 cm Laos
- Siapkan 4 batang serai
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Minyak sayur untuk menumis
- Siapkan 2 lembar daun salam
Meskipun sebetulnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas. Ketika gulai ini matang, saya langsung menyantapnya estafet dua piring sekaligus bersama nasi! Untungnya nasi telah saya masak sebelumnya di rice cooker. Gulai ubi tumbuk ini sungguh sedap, jauh lebih sedap dibandingkan jika daun singkong dimasak begitu saja (tanpa proses tumbuk).
Cara masak resep Gulai Daun Singkong Tumbuk:
- Petiki dan cuci bersih daun singkong
- Iris lengkuas dan serai
- Tumbuk daun singkong bersama lengkuas, serai, dan bawang putih (tingkat kehalusan sesuai selera). Karena belum punya lesung, saya menumbuknya menggunakan tumbukan cabai (jadi berulang2)
- Haluskan cabai kering, bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih. Tuang santan encer, tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga daun ubi matang.
- Selamat mencoba!!
Resep Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk). Sayur kebangsaan masyarakat Tapanuli, asal daerah ayah saya. Paling sedap dimakannya sama balado teri kacang. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai daun ubi tumbuk! Masukkan daun singkong, rebus hingga hampir lunak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara memasak gulai daun singkong tumbuk yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
