Lagi mencari inspirasi resep gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang unik? Cara menyajikan nya memang susah-susah gampang. Bilamana bunda kurang teliti dalam menyiapkan tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Resep Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda). di Belanda, nyari pucuk ubi ga ada deh adanya daun ubi alias pucuk ubi yg udah tua jadi klo mo masak harus direbuis dulu lama. aku bahkan rebusnya pake presto biar cepet hahaha GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Lihat juga resep Gulai Pucuk Ubi / daun singkong enak lainnya. GULAI PUCUK UBI Pucuk ubi itu = daun singkong.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing apabila akan menyiapkan gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal sobat telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang istimewa.
Resep Bikin Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda)
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep menyajikan gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat masak resep Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Gunakan 400 gram daun singkong
- Ambil 100 gram teri
- Ambil 750 ml santan kemasan (encerkan sampai dengan 1.5 l)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 lember daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (simpulkan)
- Ambil secukupnya gula, penyedap rasa dan garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir cabe merah besar
- Sediakan 5-10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 20 gram gula merah (secuil kecil)
Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Bahan dasar masakan ini adalah daun singkong. Rasanya yang gurih sangat nikmat jika dinikmati selagi panas dengan nasi yang masih hangat dan dilengkapi dengan sambal tuk-tuk. Berikut resep masakan gulai sayur daun singkong atau gulai pucuak ubi.
Cara membuat resep Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda):
- Rebis daun singkong sampai empuk; klo pake presto 30 menit, kalau pake panci biasa bisa 1.5 jam. proses ini dilakukan karena daun ubi yg tersedia disini tua, kalau misalkan masaknya pakai daun ubi yg muda (warnanya hijau muda dan lemas) maka step ini di skip saja
- Sambil nuiggu rebusan daun singkong, blender semua bahan-bahan haluso
- Masukkan bahan halus ke panci kemudian campur dengan sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit tumis tanpa minyak sebentar kemudian masukkan santan
- Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong dan teri masak 15-20 menit di api sedang. aduk perlahan
- Siap disajikan
Rebus daun singkong hingga empuk, tes dengan mengambi l sehelai daun dan pencet dengan kedua jari tangan, kalau masih liat lanjutkan merebus hing ga benar-benar lunak. KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat serta bergizi pula. Tidak heran, salah satu menu sayuran di rumah makan Padang biasanya juga ada daun singkong rebus. Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai. Karena daun singkong memiliki tekstur liat, maka daun harus dipotong-potong menjadi potongan kasar sebelum dimasukkan ke dalam alat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara mengolah gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di belanda) yang bisa bagi teman-teman praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
