Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pucuk ubi / daun singkong yang unik? Cara meramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika sobat kurang teliti dalam buat tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pucuk ubi / daun singkong yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Lihat juga resep Gulai Pucuk Ubi (daun singkong) Khas Padang enak lainnya. Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk ubi / daun singkong yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing apabila akan meramu gulai pucuk ubi / daun singkong yang lezat di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman telah tahu triknya maka resep ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Resep Memasak Gulai Pucuk Ubi / daun singkong
Berikut ini berikan resep cara mudah dan praktis yang bisa dicoba ketika olah gulai pucuk ubi / daun singkong yang siap kalian kreasikan. sobat bisa mengolah resep Gulai Pucuk Ubi / daun singkong memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Gulai Pucuk Ubi / daun singkong:
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Gunakan 3 buah telur rebus (opsional)
- Gunakan 5 buah bawang merah, 3 buah bawang putih, 3 buah cabe merah,
- Siapkan 5 buah cabe rawit, 1 ruas jahe, 1/2 sdt jintan,
- Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 Batang sereh
- Siapkan 1 Batang kayu manis
- Gunakan 1 bungkus santan instan
Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Pada resep ini saya membuat gulai daun singkong atau yang lebih dikenal di masyarakat Minang disebut "Gulai Pucuak Ubi". Gulai sayur daun singkong atau gulai pucuak ubi adalah masakan gulai khas Sumatera Barat yang bisa dipadukan dengan lauk lain seperti rendang, dendeng lambok lado merah, dan lain-lain.
Cara meramu resep Gulai Pucuk Ubi / daun singkong:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan kayu manis
- Tumis bumbu dengan minyak
- Masukkan daun salam sereh dan kayu manis
- Tumis hingga harum
- Masukkan daun singkong yang sudah direbus dan dicuci agar tidak pait (dirajang tipis)
- Masukkan santan kemudian tambahkan air
- Masukkan telur rebus tunggu hingga tanak lalu siap disajikan.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) a. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan gulai pucuk ubi / daun singkong yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam menyajikan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
