Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara olah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana kalian salah dalam olah pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong yang sobat masak. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika akan ramu gulai daun singkong yang enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda sudah mengetahui resepnya maka resep ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Lihat juga resep Gulai daun singkong teri enak lainnya.
Resep Mengolah Gulai Daun Singkong
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep masak gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat meramu resep Gulai Daun Singkong memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara membuat resep Gulai Daun Singkong:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan Sejumput Garam
- Ambil Sejumput baking soda (boleh skip)
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil 500 ML santan kelapa
- Siapkan Sepotong kecil tempe
- Sediakan 1 SDM udang rebon / ikan teri asin
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Ambil 3 cabe rawit (boleh ditambah)
- Sediakan Kemiri (saya skip)
- Gunakan Bumbu Utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil Bumbu Penyedap
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Langkah-langkah membuat resep Gulai Daun Singkong:
- Pisahkan daun singkong dari batangnya, pisahkan juga antara daun muda dan pucuknya, lalu cuci bersih dan tiriskan
- Panaskan air dlm panci jika sudah mendidih masukan garam dan baking soda kemudian daun singkong nya yg muda dlu, jika yg muda sudah matang angkat dan tiriskan baru masukan bagian daun yg masih pucuk. (Tujuannya penggunaan baking soda adalah agar warna daun singkong tetap hijau walaupun dimasak lama), jika semua daun singkong sudah matang semua bilas dgn air mengalir dan peras pelan" hingga kadar airnya berkurang baru potong* sesuai kebutuhan
- Siapkan bahan dan bumbu" yg diperlukan, panaskan sedikit minyak dan goreng dlu potongan tempenya jika sudah mau matang masukan udang rebonnya ya, jika sudah matang angkat dan sisihkan
- Masukan bumbu halus dan bumbu utuh yg sudah dicuci dan di geprek tadi, masak hingga matang dan air menyusut jika sudah masukan tempe dan teri tadi kemudian daun singkong dan terakhir tambahkan santan,
- Biarkan hingga santan mendidih baru masukan bumbu penyedap sesuai dgn kebutuhannya, pastikan santan benar"matang dan tidak pecah (boleh sambil di aduk" perlahan) agar sayur tidak cepat basi. Jika rasa dan tekstur kematangan sudah sesuai maka matikan api dan sajikan.
Sajikan gulai daun singkong yang enak. Menu Makan Malam: Capcay Goreng. ilustrasi capcay/copyright by Ketut Mahendri from Shutterstock. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri. Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan gulai daun singkong yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam masak makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
