Sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara membuat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika teman-teman salah dalam ramu maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Soto is a traditional soup found in many regions in Indonesia. There are many variants of soto, depending on where it comes from. Each comprises slightly different ingredients and spices that define its origins.
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila mau buat soto bandung yang lezat di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal kalian sudah tahu tutorialnya maka resep ini bisa menjadi menu yang spesial.
Cara Ramu Soto Bandung
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik cepat yang dapat dicoba dalam mengolah soto bandung yang siap kalian kreasikan. bunda bisa menyajikan resep Soto Bandung memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Soto Bandung:
- Ambil 500 gr daging sapi (saya pakai sengkel)
- Siapkan 2 lt air
- Ambil 2 buah lobak
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 3 btg sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Langkah-langkah ramu resep Soto Bandung:
- Potong daging kecil, cuci sampai bersih. Lalu rebus dalam air hingga empuk (Pastikan masak dgn api cenderung kecil agar tdk cepat mendidih, agar kaldu tdk butek). Tungguin sambil angkat busa2 kotornya
- Iris bawang merah dan bawang putih, tumis sampai kecoklatan (tumis bawang merah lebih dulu, krn bawang putih lebih cepat gosong). Sisihkan
- Siapkan lobak. Kupas, potong2 dan cuci bersih
- Setelah daging mulai empuk, masukan daun salam, batang sereh yg di geprek, lengkuas yg sdh digeprek, dan tumisan bawang merah dan putih
- Setelah keluar aroma harum dr rempah tadi, masukan lobak, tunggu hingga lobak agak empuk, tambahkan garam dan merica sesuai selera
- Setelah semua empuk, matikan kompor, siap disajikan
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Soto Bandung memang memiliki penampilan berbeda dari soto-soto yang ada di Indonesia. Soto Bandung yang bening gurih enak dimakan saat udara berangin.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyiapkan soto bandung yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
