Anda sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Kalau sobat keliru dalam bikin pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau hendak olah soto bandung yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui caranya maka masakan ini dapat menjadi menu yang spesial.
Soto is a traditional soup found in many regions in Indonesia. There are many variants of soto, depending on where it comes from. Each comprises slightly different ingredients and spices that define its origins.
Resep Buat Soto Bandung
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep menyiapkan soto bandung sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa bikin resep Soto Bandung menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyajikan resep Soto Bandung:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 2 buah lobak ukuran besar
- Siapkan 2 batang sereh (di geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe (di geprek)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (di geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan seledri dan daun bawang cincang
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan kacang kedelai goreng
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Cara menyiapkan resep Soto Bandung:
- Rebus daging secara utuh,tunggu sampai daging aga empuk kemudian angkat dan potong dadu kecil daging. Air kaldu daging jangan di buang
- Haluskan semua bahan bumbu halus,saya di ulek saja kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan sisihkan
- Rebus air kaldu daging,masukan sereh,jahe, lengkuas,daun salam,daun jeruk dan daging sapi yg sudah di potong potong
- Setelah mendidih masukan bumbu halus yg sudah di tumis dan tunggu daging sampai benar benar empuk koreksi rasa
- Setelah daging di rasa cukup empuk kemudian masukan lobak dan tunggu sampai semua bahan matang
- Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap,lebih nikmat di tambah sambal cabe rawit,jeruk nipis dan kerupuk
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Soto Bandung memang memiliki penampilan berbeda dari soto-soto yang ada di Indonesia. Pada umumnya soto memiliki kuah kental dari santan dan berwarna dari campuran rempah seperti kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan soto bandung yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
