Sedang mencari ide resep soto bandung bakso ikan yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Apabila teman-teman kurang teliti dalam meramu maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung bakso ikan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung bakso ikan yang sobat ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing apabila ingin mengolah soto bandung bakso ikan enak di mana pun sobat berada. Sebab asal bunda telah mengetahui triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.
Soto khas Bandung dengan kuah kaldu segar berisi daging sapi dan lobak. Penyajian: Tuang soto berikut daging dan lobak ke dalam mangkuk saji. Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus?
Resep Mengolah Soto Bandung bakso ikan
Di bawah ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang bisa digunakan ketika membuat soto bandung bakso ikan yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat membuat resep Soto Bandung bakso ikan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara bikin resep Soto Bandung bakso ikan:
- Sediakan 1 kg lobak yg telah direbus sampai matang, iris setebal 0,5 cm
- Sediakan 1/4 kg bakso ikan di bagi 2
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, iris serong
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 tangkai seledri
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Cuka
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1500 ml air
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Selain bakso ceker, terdapat beberapa menu lain di tempat ini diantaranya mie atau bihun bakso ceker, mie atau bihun yamin bakso ceker, mie atau bihun bakso tulang kikil babat yang dapat Anda pilih sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan resep Soto Bandung bakso ikan:
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan jahe.
- Tumis bumbu halus kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai masak sampai harum.
- Setelah harum tambahkan air, biarkan air sampai mendidih kemudian tambahkan lobak dan bakso ikan.
- Biarkan beberapa saat lalu tambahkan garam dan lada bubuk.
- Sebelum di angkat masukkan cuka.
- Hidangkan soto panas-panas taburin daun bawang, seledri, tomat dan kecap.
- Sota lebih nikmat dimakan bersama sambal rawit.
Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan sunda. Kuliner khas daerah Bandung ini yakni penggunaan bahan yang tidak ditemukan pada resep soto daerah lainnya yakni lobak dan taburan kedelai goreng. Indonesia » Jawa Timur » Surabaya » Is this your business? Make sure your information is up to date.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara mengolah soto bandung bakso ikan yang bisa bagi teman-teman coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
