Sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda salah dalam menyiapkan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Soto is a traditional soup found in many regions in Indonesia. There are many variants of soto, depending on where it comes from. Each comprises slightly different ingredients and spices that define its origins.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung yang bunda buat. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau hendak menyajikan soto bandung yang enak di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui resepnya maka masakan ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Masak Soto Bandung
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang bisa dipraktekan dalam menyiapkan soto bandung yang siap bunda kreasikan. bunda dapat olah resep Soto Bandung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyiapkan resep Soto Bandung:
- Siapkan 1/4 daging semur
- Ambil 3 buah lobak
- Gunakan 1 liter air untuk rebus daging
- Siapkan 500 ml untuk rebus lobak
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Seledri
- Siapkan Kacang kedelai goreng
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Sambal
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Langkah-langkah buat resep Soto Bandung:
- Cuci bersih daging lalu marinasi dengan lemon, garam, diamkan selama 15 mnt. Siapkan panci untuk rebus daging, masukan 1 liter air, masukan daging, masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, rebus hingga matang sekitar 20 mnt lalu potong dadu.
- Siapkan panci, masukan air 500 ml untuk rebus lobak hingga matang (ciri nya khas bau lobak artinya matang/tusuk dengan garpu) jika sudah empuk masukan daging lalu sisa air rebus daging td di masukan kembali sambil di saring. Lalu beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula. Aduk hingga mendidih
- Sebagai pelengkap berikan kacang kedelai yg sudah di goreng, serta bawang merah goreng, seledri hingga wangi, Klo saya di masukan dalam panci
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Soto Bandung memang memiliki penampilan berbeda dari soto-soto yang ada di Indonesia. Soto Bandung yang bening gurih enak dimakan saat udara berangin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara meramu soto bandung yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
