Lagi mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Apabila sobat keliru dalam olah tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Soto is a traditional soup found in many regions in Indonesia. There are many variants of soto, depending on where it comes from. Each comprises slightly different ingredients and spices that define its origins.
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing kalau ingin mengolah soto bandung yang pas dilidah di rumah. Sebab asal teman-teman telah mengetahui triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
Resep Buat Soto Bandung
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep menyajikan soto bandung sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa mengolah resep Soto Bandung memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Soto Bandung:
- Siapkan 500 gram Daging Sapi yang ada sedikit lemaknya
- Gunakan 500 gram Lobak, di kupas dan di potong2 sesuai selera
- Ambil 2 batang Bawang Daun, dipotong2
- Sediakan 4 batang Daun Seledri, di iris2
- Siapkan 2 buah Sereh, di keprek
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk, di buang tulang nya
- Ambil 2 buah Tomat, dibelah 4 saja
- Siapkan 2000 ml Air Bersih, untuk merebus daging sekaligus jadi kuah
- Gunakan secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan secukupnya Merica dan Garam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 8 buah Bawang Merah
- Siapkan 8 buah Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas Jempol Jahe
- Siapkan Bahan Tambahan :
- Ambil Kacang Kedelai yang sudah di goreng
- Ambil Jeruk Limau (optional)
- Ambil Cabe yang sudah di giling untuk jadi sambal bagi yang suka pedas
- Sediakan Kerupuk dan Nasi
Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. View the profiles of people named Soto Bandung. Soto Bandung Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan.
Langkah-langkah masak resep Soto Bandung:
- Cuci bersih daging dan rebus hingga matang. Setelah matang, potong bentuk dadu. Sisihkan
- Hidupkan kembali kompor dan masak air bekas rebusan tadi, sembari di tempat lain tumis lah bumbu yang dihaluskan tadi sampai wangi. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging tadi beserta sereh dan daun jeruknya, biarkan mendidih dan wangi.
- Setelah wangi, masukkan daging yang sudah di potong2 tadi dan biarkan sebentar sembari diberi garam dan merica sesuai selera. Setelah 10menitan, masukkan lobak, daun bawang, seledri dan tomat nya, biarkan sejenak hingga bumbu meresap dan matang sempurna. Setelah matang, kompor dimatikan dan taburi dengan bawang goreng.
- Tips untuk mengolah Lobak agar tidak pahit : setelah lobak di kupas, potong2 sesuai selera dan taburi dengan garam. Remas2 sebentar (sekitar 5-7menit) kemudian di cuci bersih dan rebus hingga matang. Setelah matang, segera keluarkan dari air nya dan rendam di air dingin. Air bekas rebusannya dibuang saja.
Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung yang bening gurih enak dimakan saat udara berangin. Paduan daging berlemak dan kedelai goreng membuat rasanya makin gurih mantap.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara membuat soto bandung yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
