Anda sedang mencari ide resep soto bandung ayam yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Jika bunda salah dalam olah tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari soto bandung ayam yang kalian sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing apabila mau bikin soto bandung ayam yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Di sini cuma tersedia dua pilihan soto, yaitu Soto Ayam dan Soto Sapi saja. Anda bisa request jika ingin nasinya disatukan atau dipisah dengan soto.
Cara Ramu Soto Bandung Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep menyiapkan soto bandung ayam sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa ramu resep Soto Bandung Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Soto Bandung Ayam:
- Siapkan Ayam
- Gunakan Lobak
- Siapkan Kacang kedelai, goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Jahe
- Ambil Merica
- Sediakan Perkedel Kentang
- Siapkan Kentang
- Sediakan Bawang merah, haluskan
- Siapkan Bawang putih, haluskan
- Sediakan Daun bawang, iris tipis
- Sediakan Kornet
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Telur
- Sediakan Sambal Rawit
- Siapkan Rawit merah, rebus hingga lunak
- Siapkan Garam
Baca Juga: Resep Soto Bandung Sederhana, Hangatnya Pas buat Hidangan Musim Hujan Soto, especially soto ayam (chicken soto), is an Indonesian equivalent of chicken soup. Because it is always served warm with a tender texture, it is considered an Indonesian comfort food. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Bahan dasar yang digunakan pada soto Bandung ini adalah tetelan daging sapi serta daging sapi khas dalam.
Langkah-langkah mengolah resep Soto Bandung Ayam:
- Kupas, potong, lalu cuci bersih lobak. Rebus hingga lobak lunak. Sisihkan.
- Rebus ayam hingga empuk. Buang air rebusan kemudian tambahkan air baru. Rebus kembali ayam.
- Tambahkan bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Buat perkedel. Kupas, potong, lalu cuci kentang. Goreng hingga kentang empuk. Angkat.
- Tumbuk kentang hingga halus. Tambahkan bawang merah dan bawang putih halus, kornet, dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Bentuk perkedel menjadi bulatan-bulatan kecil lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Kocok lepas telur. Celupkan perkedel ke telur lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Buat sambal rawit. Rebus rawit hingga lunak. Ulek jangan sampai terlalu halus. Tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Sajikan Soto Bandung dengan perkedel, taburan kedelai goreng, dan sambal rawit.
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan sunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan soto bandung ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam membuat hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
