Sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Apabila kalian salah dalam meramu pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Ciri khas soto bandung adalah kuahnya yang bening, dengan irisan tipis atau kotak-kotak lobak putih, potongan dadu daging sapi, dan kacang kedelai goreng. Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari soto bandung yang bunda ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing jika akan menyiapkan soto bandung yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal sobat sudah mengetahui resepnya maka sajian ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.
Cara Olah Soto Bandung
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep ramu soto bandung sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa masak resep Soto Bandung memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara memasak resep Soto Bandung:
- Siapkan 300 gr Daging Sapi
- Ambil 1 Buah Lobak Putih
- Ambil 2 Batang Serai
- Siapkan 1 L Air Kaldu Sapi
- Siapkan Minyak untuk Menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Siapkan 3 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 2-4 Cm Lengkuas
- Gunakan 2-4 Cm Jahe
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang (Iris agak tebal)
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Merica
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Soto biasanya identik dengan suwiran daging ayam yang ditambahkan dengan seledri yang sudah dipotong tipis-tipis.
Langkah-langkah membuat resep Soto Bandung:
- Rebus daging dengan kurang lebih 1,5l air hingga berkurang menjadi 1l air kaldu. Selama merebus, busa dipermukaan air dibuang. Tiriskan daging dan potong kecil-kecil.
- Tumis bumbu halus bersamaan dengan jahe, lengkuas dan serai hingga harum. Masukkan daging kemudian air kaldu. Tambahkan merica, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan lobak. Masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang dan cabe rawit. Sajikan.
Ternyata ada sebuah resep soto yang berisi daging sapi yana akan mampu menggoyangkan lidah para pecinta kuliner. Potongan-potongan daging sapi yang cukup banyak ditambah dengan kuah yang gurih. Soto Bandung yang bening gurih enak dimakan saat udara berangin. Paduan daging berlemak dan kedelai goreng membuat rasanya makin gurih mantap. Kuliner khas lezat asal Bandung bukan cuma asinan, batagor, atau siomay saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan soto bandung yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam buat makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
