Sedang mencari ide resep soto bandung / soto lobak yang unik? Cara ramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila teman-teman keliru dalam buat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung / soto lobak yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari soto bandung / soto lobak yang bunda bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau mau buat soto bandung / soto lobak yang enak di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman telah tahu triknya maka resep ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) enak lainnya. #sotobandung #sotolobakbandung Resep soto lobak bandung ini dijamin rasanya enak, apalagi dinikmati selagi hangat bersama keluarga. *** FOLLOW MY PAGE *** Fa. Cara membuat kimchi lobak putih halal Lihat juga resep Soto Bandung Enak 💕 (soto daging sapi + lobak) enak lainnya! Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.
Cara Menyiapkan Soto Bandung / Soto Lobak
Pada postingan ini tuliskan resep tips dan trik sederhana yang dapat dicoba dalam menyiapkan soto bandung / soto lobak yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa olah resep Soto Bandung / Soto Lobak memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Soto Bandung / Soto Lobak:
- Gunakan 500 gr daging sengkel, potong sesuai selera
- Siapkan 3 buah lobak ukuran sedang, potong tipis
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 ruas laos/lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Seledri dan daun bawang
- Siapkan Sambel rawit
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Kacang kedelai goreng (saya skip)
Kamu bisa liat resepnya sebagai berikut. Biasanya, soto Bandung berbahan dasar daging sapi. Hampir sama dengan jenis soto lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.
Cara ramu resep Soto Bandung / Soto Lobak:
- Rendam potongan lobak dalam air garam sebentar. Blansir daging sebentar, buang air rebusan lalu potong daging dadu atau sesuai selera, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum lalu pindahkan bumbu halus ke dalam panci presto.
- Masukkan air dan semua bahan yang lain, presto selama 20 menit.
- Tunggu uap dr presto hilang, buka, sajikan hangat. Kalau tdk pakai panci presto, caranya sama hanya saja masaknya lebih lama, masak sampai lobak dan daging lembut.
Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Bahan dasar yang digunakan pada soto Bandung ini adalah tetelan daging sapi serta daging sapi khas dalam. Soto adalah salah satu makanan khas nusantara.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara olah soto bandung / soto lobak yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
