Anda sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana kalian salah dalam membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak tentunya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Soto is a traditional soup found in many regions in Indonesia. There are many variants of soto, depending on where it comes from. Each comprises slightly different ingredients and spices that define its origins.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari soto bandung yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing kalau mau ramu soto bandung enak di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian telah tahu resepnya maka resep ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Menyiapkan Soto Bandung
Pada postingan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat diterapkan ketika bikin soto bandung yang siap bunda kreasikan. sobat dapat buat resep Soto Bandung memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara masak resep Soto Bandung:
- Ambil 500 gram daging sapi yang ada lemaknya sedikit, cuci bersih, dan potong-potong menjadi bentuk dadu
- Gunakan 1 buah lobak ukuran sedang, kupas kulitnya dan potong-potong setebal 1/2 cm
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar serai
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa dari sayuran (tortole)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal rawit (saya skip, ga sempat bikin)
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kacang kedelai goreng (saya skip, sebab anak anak kurang suka)
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Cara masak resep Soto Bandung:
- Didihkan air, masukkan potongan daging sapi, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Masak hingga daging 1/2 matang.
- Masukka bumbu halus, garam, merica, gula pasir dan penyedap rasa sayuran (tortole). Masak sampai daging empuk dan meresap (+- 45 menit) jika air udah mulai agak berkurang, bisa tambahkan air, dan jangan lupa cicipin rasanya.
- Jika daging sudah mulai empuk, masukkan potongan lobak, aduk-aduk dan masak 15 menitan.
- Siap dihidangkan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat.
- Selamat mencoba 🥰
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Soto Bandung memang memiliki penampilan berbeda dari soto-soto yang ada di Indonesia. Soto Bandung yang bening gurih enak dimakan saat udara berangin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan soto bandung yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
