Lagi mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Bilamana teman-teman keliru dalam mengolah pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang lezat pastinya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Soto is a traditional soup found in many regions in Indonesia. There are many variants of soto, depending on where it comes from. Each comprises slightly different ingredients and spices that define its origins.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing apabila akan menyiapkan soto bandung yang enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal bunda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian yang spesial.
Cara Menyiapkan Soto Bandung
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep mengolah soto bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa menyiapkan resep Soto Bandung memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyajikan resep Soto Bandung:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Siapkan 2 buah lobak
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan Totole/ kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Ambil Kacang kedelai
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Ambil 200 gram cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Langkah-langkah masak resep Soto Bandung:
- Rebus daging sapi dengan daun salam, juga irisan jahe. Tunggu hingga daging harum lalu tiriskan dan siap untuk dipotong dadu.
- Iris tipis lobak lalu rebus secara terpisah hingga mendidih, buang airnya lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih lalu tumis hingga harum lalu masukkan kedalam kuah rebusan daging sapi tadi, masukkan daging yang sudah dipotong dadu, juga lobak. Tambahkan garam, totole, merica bubuk aduk rata dan biarkan hingga mendidih hingga daging benar-benar empuk. Masukkan daun bawang paling akhir. Selamat mencoba :)
- Untuk sambal : rebus cabe rawit hingga mendidih, tiriskan lalu haluskan dengan tambahan garam secukupnya.
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Soto Bandung memang memiliki penampilan berbeda dari soto-soto yang ada di Indonesia. Soto Bandung yang bening gurih enak dimakan saat udara berangin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan soto bandung yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam masak hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
