Anda sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika bunda salah dalam masak tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang lezat pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari soto bandung yang kalian buat. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing kalau akan mengolah soto bandung yang nikmat di rumah. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Soto is a traditional soup found in many regions in Indonesia. There are many variants of soto, depending on where it comes from. Each comprises slightly different ingredients and spices that define its origins.
Cara Mengolah Soto Bandung
Berikut ini akan kami bagikan resep cara mudah dan praktis yang dapat dipraktekan ketika membuat soto bandung yang siap sobat kreasikan. kalian bisa olah resep Soto Bandung memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Soto Bandung:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 2 cm jahe kupas dan geprek
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Sediakan 2 btg daun bawang iris iris
- Siapkan 2 btg seledri iris2
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya garam (boleh skip karena udah pake kecap asin)
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Ambil 1 buah lobak kupas dan iris sesuai selera (bulat atau korek api)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butir (resep asli 1/2 sdt)
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Nasi hangat
- Siapkan Jeruk limao (boleh skip)
- Sediakan Sambal
- Siapkan Kacang kedelai goreng
- Siapkan Kecap manis
Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.
Langkah-langkah mengolah resep Soto Bandung:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan rebus sampai empuk
- Jika sudah empuk, ambil daging lalu potong2 kecil atau iris2 tipis, saring lalu pindahkan air rebusan daging kepanci lain. Didihkan kembali.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daging ke dalam air rebusan, lalu tambahkan bumbu halus, jahe geprek, dan juga serai, diamkan sampai mendidih kembali.
- Selanjutnya masukkan lobak, bawang daun dan juga seledri, jangan lupa beri bumbu (garam, gula dan juga kecap asin) diamkan sampai lobak sedikit layu dan empuk.
- Koreksi rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan cuka & jika sudah pas matikan api dan angkat.
Soto Bandung Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Soto khas Bandung yang paling legendaris berada di Jl. Ciri khas yang membedakan dari soto jenis lainnya adalah isian yang terdiri dari irisan daging sapi, irisan lobak, dan kedelai goreng dengan bumbu yang kaya akan rempah-rempah seperti jahe, serai, lengkuas, daun salam, bawang putih, bawang merah, dan lain-lain. Resep Soto Bandung - Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan soto bandung yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam menyajikan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
