Sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Jika kalian keliru dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang lezat pastinya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Soto is a traditional soup found in many regions in Indonesia. There are many variants of soto, depending on where it comes from. Each comprises slightly different ingredients and spices that define its origins.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari soto bandung yang teman-teman bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing jika hendak buat soto bandung yang lezat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda sudah tahu triknya maka resep ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Resep Olah Soto Bandung
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep olah soto bandung sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat ramu resep Soto Bandung memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara ramu resep Soto Bandung:
- Siapkan 1/2 kg Daging sengkel
- Siapkan 2 buah lobak putih uk besar
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Tomat
- Gunakan Seledri
- Sediakan Kacang kedelai goreng
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Emping
- Ambil Sambal rawit rebus
- Ambil Kecap
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Langkah-langkah buat resep Soto Bandung:
- Rebus daging sampai kotorannya keluar, kemudian angkat daging dan iris tipis. Buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali daging dengan tambahan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Potong lobak, cuci bersih kemudian rendam dengan air garam sebentar. Kemudian rebus sampai setengah matang, buang airnya. Langkah ini aku gunain buat ilangin rasa pahit dan bau langu lobak putih.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang
- Setelah bumbu matang masukan ke air rebusan daging, tunggu sampai mendidih.
- Masukan potongan lobak
- Tambahkan garam dan kaldu jamur
- Koreksi rasa, setelah cukup kemudian angkat dan sajikan dengan potongan tomat, daun bawang, kacang kedelai goreng, sambel, emping, dan kecap jika suka.
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Soto Bandung memang memiliki penampilan berbeda dari soto-soto yang ada di Indonesia. Soto Bandung yang bening gurih enak dimakan saat udara berangin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan soto bandung yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam masak makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
