Anda sedang mencari inspirasi resep empal ikan tongkol yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana sobat salah dalam mengolah maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal empal ikan tongkol yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Tapi dimodif menggunakan ikan, enak juga lho. Anak-anak juga doyan banget 😋😋 Selamat merecook. #empalikan #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin Empal Ikan Tongkol Ini enaaak banget, serasa makan empal daging. Resepnya dari cik Frielingga Sumber : Frielingga Sit.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal ikan tongkol yang kalian buat. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing kalau akan buat empal ikan tongkol yang lezat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal sobat sudah mengetahui caranya maka resep ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Resep Buat Empal Ikan Tongkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep ramu empal ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat membuat resep Empal Ikan Tongkol menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Empal Ikan Tongkol:
- Ambil 600 gr ikan tongkol (sekitar 7 potong)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 2 cm laos
- Siapkan 1 sdm ketumbar (haluskan
- Ambil 1 sdt jintan (me :skip) haluskan
- Ambil 1,5 sdt asam (larutkan dengan sedikit air panas)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil 750 ml santan (me : kara 65ml+air)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
Untuk membersihkan ikan yang pertama, saya awali dengan membersihkan bagian insang dikepala ikan. Ikan tongkol betina akan melepaskan telurnya dan telur akan terbawa arus air untuk bisa berkembang. Ikan merupakan jenis makhluk hidup yang memiliki siklus reproduksi yang teratur. Hal tersebut membuat ikan tongkol akan mengeluarkan telur pada masa tertentu.
Cara bikin resep Empal Ikan Tongkol:
- Balur ikan dengan air jeruk nipis agar tidak amis selama 15 menit. Haluskan bawang merah dan putih
- Rebus santan, bumbu yang dihaluskan, sereh, laos dan daun salam. Masukkan ikan, gula merah, ketumbar, air asam, dan kecap manis. Aduk rata. Masukkan garam, merica dan gula pasir jika dirasa kurang manis. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai santan terserap
- Panaskan minyak, goreng ikan sebentar saja, tiris dan sajikan
Lalu celupkan ikan tongkol dalam larutan tepung beras dan goreng dalam minyak panas hingga kering dan ikan berwarna keemasan secara merata. Gunakan serokan dan angkat ikan, lalu diamkan sementara ikan dalam serokan agar minyaknya menetes sebelum kita masak bumbu sambal dabu-dabu. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng yang Sederhana, Praktis dan Enak Cara Membersihkan Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah potong-potong ikan tongkol yang sudah anda beli dan persiapkan. Silahkan potong ikan tongol dengan ukuran yang anda inginkan. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan memiliki bentuk yang langsing.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara membuat empal ikan tongkol yang bisa dalam Selamat mencoba!
