Lagi mencari inspirasi resep empal goreng telur yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Apabila sobat keliru dalam buat tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal goreng telur yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal goreng telur yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing jika mau meramu empal goreng telur yang nikmat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.
JAKARTA, iNews.id - Empal goreng merupakan salah satu makanan tradisional yang kerap ditemui di daerah Jawa Barat. Biasanya, empal disantap bersama dengan sayur asem, sambal terasi, dan lalapan. Makanan yang memiliki rasa gurih ini dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah pilihan.
Cara Mengolah Empal goreng telur
Berikut ini tuliskan resep tips dan trik cepat yang dapat dicoba ketika membuat empal goreng telur yang siap bunda kreasikan. sobat bisa meramu resep Empal goreng telur menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Empal goreng telur:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt gula jawa
- Gunakan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Siapkan 200 ml air utk merebus
- Sediakan Bahan sambal :
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
Memang tidak mudah membuat empal goreng. Jika Anda membuat empal goreng, terkadang masih memiliki tekstur alot. Tenang saja, Anda bisa menggunakan resep pilihan agar empal goreng memiliki tekstur empuk dan tidak alot. Dijamin, jika menyantap empal goreng, akan membuat Anda ketagihan.
Langkah-langkah membuat resep Empal goreng telur:
- Rebus daging dengan 200 ml air, tak perlu dipotong2, selama 15 menit
- Sementara menunggu daging agak dingin, haluskan bawang putih, bawang merah dan gula jawa. Setelah halus tambahkan garam,ketumbar bubuk dan kaldu bubuk, aduk merata dan pindahkan ke panci
- Iris2 daging, kemudian gepuk2 dengan ulegkan bekas menghaluskan bumbu, lakukan satu persatu sampai irisan daging habis
- Campur merata daging dengan bumbu halus, kemudian tambahkan air bekas rebusan daging awal tadi. Rebus dengan api kecil dan ditutup, sampai air menyusut dan bumbu meresap, kira2 30 menit
- Sementara itu kita buat sambalnya. Haluskan cabe rawit, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk
- Kita goreng daging nya… Panaskan minyak dan siapkan kocokan telurnya juga. Masukan daging satu persatu ke kocokan telur lalu goreng, lakukan sampai habis. Minyak bekas menggoreng daging ditambahkan ke sambel yg sdh kita haluskan tadi
- Selamat mencoba
Goreng daging yang telah empuk dan telah masak di dalam minyak goreng panas. Setelah itu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Daging terasa cukup manis tetapi rasa rempah yang pedas juga terasa. Untuk telur balado, rasanya cukup pedas dengan cabai asli. Telur terasa tidak terlalu lembut, tetapi utuh dan gurih berpadu dengan potongan kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di postingan ini. Harapan kami, olahan empal goreng telur yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam buat hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
