Sedang mencari ide resep kentang mustofa kriuk tahan lama yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Kalau sobat salah dalam meramu tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa kriuk tahan lama yang lezat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari kentang mustofa kriuk tahan lama yang teman-teman bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika hendak masak kentang mustofa kriuk tahan lama yang pas dilidah di rumah. Sebab asal kalian telah tahu resepnya maka masakan ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Irisan kecil kentang ini jadi favorit banyak orang, selain rasanya yang enak dan renyah kentang mustofa juga lebih tahan lama. Lihat juga resep Kentang Mustofa Renyah TANPA kapur sirih enak lainnya. Kentang mustofa adalah kuliner yang selalu menjadi primadona bagi para penikmatnya.
Resep Ramu Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep mengolah kentang mustofa kriuk tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat mengolah resep Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara meramu resep Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama:
- Ambil 1 kg kentang
- Gunakan 1/2 sdm kapur sirih
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sc royco ayam
- Ambil 2 sdm air asam jawa pekat
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah cabe merah tanjung
- Siapkan 10 buah cabe keriting merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 sdm minyak untuk pengganti air saat menghaluskan di blender
Cara membuat kentang goreng kering yang garing dan gurih seperti keripik stik atau batang korek api ini, kerap diolah berbagai macam bumbu sambal enak perpaduan asam pedas manis, di Bandung sangat populer disebut kentang mustofa. Memasak kentang mustofa sebenarnya mudah, tetapi masih banyak orang yang gagal saat membuatnya. Hasilnya gak renyah, terlalu menggumpal, matangnya gak merata, atau ukuran yang gak seragam. Nah, biar kentang mustofa bikinanmu terasa nikmat dan renyah tahan lama, simak beberapa tipsnya berikut ini.
Langkah-langkah membuat resep Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama:
- Kupas kentang lalu parut bentuk korek api menggunakan parutan sayur, rendam dlm air agar kentang tdk menghitam
- Cuci bersih kentang sambil di remas2, bilas beberapa kali sampai air nya benar2 bening, saya sampai 5x bilas. Setelah bersih rendam kembali dg air bersih sampai kentang terendam lalu tambahkan kapur sirih, aduk rata kemudian diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit di rendam dg air kapur sirih lalu bilas lagi sampai benar2 bersih, kemudian ambil kentang 2 genggam lalu goreng di dalam minyak panas n minyak banyak sampai kentang terendam minyak semua, goreng kentang sampai warna kuning keemasan. Lakukan sampai semua kentang habis.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai wangi lalu masukkan air asam jawa dan royco, aduk rata
- Tambahkan gula pasir lalu aduk rata lagi n oseng2 bumbu sampai benar2 matang, test rasa. Kalo sudah pas asin asem manisnya kecilkan api lalu masukkan kentang yg sudah digoreng ke dlm tumisan bumbu lalu aduk2 sampai kentang terbalut bumbu semua sampai rata. Matikan api lalu diamkan sampai dingin
- Setelah kentang dingin siap disajikan n simpan di dlm wadah kedap udara agar kriuknya awet banget. Mantap bangett😍😍😍
Dijamin hasilnya bakal sesuai ekspektasimu, deh! Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara memasak kentang mustofa kriuk tahan lama yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
