Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar empal daging yang unik? Cara ramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda kurang teliti dalam buat maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar empal daging yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari nasi bakar empal daging yang bunda buat. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing apabila akan masak nasi bakar empal daging yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal teman-teman sudah mengetahui tutorialnya maka resep ini bisa jadi sajian yang spesial.
Satu lagi nih menu komplit dalam satu masakan. CARA MEMBUAT NASI BAKAR EMPAL : Campur nasi pulen, santan, daun salam, serai, garam masak hingga santan terhisap nasi. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas hingga harum.
Cara Menyajikan Nasi Bakar Empal Daging
Pada postingan ini tuliskan resep cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan dalam mengolah nasi bakar empal daging yang siap teman-teman kreasikan. bunda dapat menyajikan resep Nasi Bakar Empal Daging menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyiapkan resep Nasi Bakar Empal Daging:
- Sediakan 300 gr daging sapi cincang
- Ambil 1 buah bombai, cincang
- Gunakan 10 daun bawang kecil, iris2
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 5 bj cengkeh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 3 btg serai, memarkan
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Siapkan 5 cabai merah
- Sediakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tomat besar
- Siapkan Secukupnya garam & merica
- Siapkan Bahan nasi:
- Siapkan 300 gr beras
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Daun kemangi
Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Bahkan tidak hanya rasanya yang lezat, tekstur daging empal juga sangat empuk karena melewati proses penumbukan terlebih dahulu. Selagi daging masih panas silahkan tumbuk-tumbu atau pukul-pukul untuk melemaskan serat daging agar saat digoreng nanti menjadi mudah empuk.
Langkah-langkah meramu resep Nasi Bakar Empal Daging:
- Setelah beras di cuci, tambahkan daun pandan, serai, daun salam dan santan (boleh kasih garam secukupnya), masak dengan rice cooker hingga matang.
- Panaskan 2 sdm minyak dan tumis bumbu yang di haluskan hingga matang. Setelah itu tambahkan daging giling bersama cengkih, kayu manis, daun salam, serai, jahe, kemudian aduk hingga matang.
- Setelah daging matang tambahkan bombai dan daun bawang, sambil tambahkan kecap manis. Koreksi rasa, tambahkan garam dan merica. Aduk lagi hingga matang
- Siapkan daun pisang sesuai dengan teflon untuk membakar, cuci dan keringkan. Isi dengan nasi terlebih dahulu.
- Kemudian beri daun kemangi di atasnya, setelah itu tambahkan daging.
- Gulung daun pisang hingga tertutup, kunci bagian bawah terlebih dahulu. Semat dengan tusuk gigi. Kemudiam ratakan bagian lainya dg sendok dan semat juga dengan tusuk gigi.
- Bakar di atas teflon sambil di bolak balik hingga berbau wangi. Selamat mencoba😁
Kemudian campur bumbu dengan sedikit air dan rendam daging yang telah dipukul-pukul dengan bumbu ini. Ungkep daging diatas api kecil dan tambahkan air agar daging terendam. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di postingan ini. Harapan kami, olahan nasi bakar empal daging yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam olah makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
