Anda sedang mencari ide resep empal gepuk nagih 😍 yang unik? Cara menyiapkan nya memang beraneka ragam. Kalau teman-teman salah dalam ramu tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk nagih 😍 yang nikmat pastinya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Resep Empal Gepuk Daging Yang Lezatnya Bikin Nagih. Resep empal gepuk merupakan salah satu kreasi khas Nusantara yang menggunakan bahan daging. Berbeda dengan empal daging biasa, empal gepuk harus digebuk atau dipukul saat pembuatannya agar lebih lunak.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari empal gepuk nagih 😍 yang teman-teman masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing jika akan masak empal gepuk nagih 😍 yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Cara Ramu Empal Gepuk nagih 😍
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan praktis yang dapat dicoba ketika olah empal gepuk nagih 😍 yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa olah resep Empal Gepuk nagih 😍 memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyiapkan resep Empal Gepuk nagih 😍:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 50 gr gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
Buat menu empal gepuk di rumah yuk. Empal gepuk bisa juga dijadikan menu bekal makan siang karena awet tahan lama, tidak mudah basi. Keduanya memang dibuat dari daging sapi, namun empal gentong memiliki kuah dan lebih mirip dengan gulai. Empal gepuk ini sangat mudah ditemukan di daerah Jawa Barat atau di rumah makan khas Sunda.
Langkah-langkah ramu resep Empal Gepuk nagih 😍:
- Sangrai kemiri dan ketumbar kemudian haluskan, (boleh langsung haluskan) sama2 enak cuma lebih sedep di sangrai dulu
- Potong2 daging sesuai keinginan, masak dengan metode 5-30-7 setelah matang, gepuk satu persatu daging biar makin empuk empuk, sisihkan
- Haluskan bawang putih dan bawang merah tambahkan ketumbar dan kemiri yang sudah di haluskan
- Gongso bumbu halusnya tambahkan serai, lengkuas daun salam dan daun jeruk purut, oseng - oseng sampai bumbu matang
- Masukkan santan yang sudah di encerkan dengan air sesuai keinginan. Tambahkan garam, gula merah dan air asam jawa, masak sebentar sampai tercampur semua bahan.
- Masukkan daging yang sudah digepuk, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, oh ya ketumbar bisa disesuaikan, karna saya suka ketumbar jadi saya banyakin ketumbarnya.
- Setelah matang, goreng daging sampai warna kecoklatan
- Siap dihidangkan, selamat mencoba
Namun jika di sekitar rumah Anda. Angkat daging, lalu gepuk-gepuk sebentar supaya daging lebih pipih dan seratnya agak terbuka (tapi jangan sampai remuk). Kemudian masukkan lagi dalam sisa kuah, dan masak sampai semua meresap. Empal daging sapi sudah siap digoreng. Empal daging atau kadang di beberapa tempat juga disebut empal gepuk atau gepuk daging, mungkin karena dagingnya digepuk atau dipukul-pukul, adalah lauk daging sapi favorit anak-anak dan suami.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan empal gepuk nagih 😍 yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam mengolah hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
