Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir nyemek bumbu bali yang unik? Cara memasak nya memang beraneka ragam. Apabila sobat salah dalam ramu pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir nyemek bumbu bali yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu Bali Simple enak lainnya. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir nyemek bumbu bali yang sobat ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing apabila akan buat ayam suwir nyemek bumbu bali enak di rumah. Sebab asal bunda sudah tahu tutorialnya maka sajian ini dapat dijadikan menu yang spesial.
Resep Bikin Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep masak ayam suwir nyemek bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa memasak resep Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara ramu resep Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sekilo
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh diiris
- Ambil 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Blender Kasar / Ulek
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah cabai keriting merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali.
Cara mengolah resep Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali:
- Langkah pertama adalah mencuci bersih ayam kemudian direbus, saya menambahkan sejumput garam, daun salam dan daun jeruk ke dalam rebusan. Jika sudah matang tiriskan ayam dan suwir-suwir (air rebusan ayam disimpan)
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna menjadi agak gelap, kemudian masukan bumbu yang sudah di blender kasar, aduk sampai merata lalu masukan daun jeruk & daun pandan kira-kira 2 menit masukan ayam yang sudah di suwir.
- Apabila ayam suwir sudah menyatu dengan bumbu, masukan air rebusan ayam sebagai kaldu kemudian masukan belimbing wuluh dan perasan jeruk nipis, masak hingga mengental lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. masak hingga air agak menyusut dan kering lalu matikan api.
- Ayam Suwir bumbu Bali siap disantap ☺️😋
Salah satunya ayam suwir bumbu Bali yang sering disajikan bersama nasi campur khas Pulau Dewata. Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari daging ayam yang disuwir kemudian ditumis bersama santan dan aneka bumbu tradisional. Saat disantap, cita rasa pedas berpadu gurih lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah. Langkah pertama masih sama, yaitu bersihkan ayam kemudian rebus sampai matang. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan ayam suwir nyemek bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam mengolah hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
