Sedang mencari ide resep sate lilit ayam bumbu bali yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila teman-teman kurang teliti dalam ramu tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam bumbu bali yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam bumbu bali yang bunda sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing jika mau menyajikan sate lilit ayam bumbu bali enak di rumah. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui resepnya maka resep ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Resep Menyajikan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep mengolah sate lilit ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat memasak resep Sate Lilit Ayam Bumbu Bali menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 200 gr ayam giling bagian paha
- Gunakan 200 gr ayam giling bagian dada
- Gunakan 4 sdm santan
- Ambil 1 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 15 batang serai untuk tangkai lilit
- Gunakan 1 1/2 sdm minyak kelapa (untuk menumis bumbu halus)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung besar bawang putih
- Gunakan 3 siung besar bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 cabe merah besar buang biji
- Siapkan 2 cm ruas kencur
- Siapkan 2 cm ruas kunyit
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat. Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya. Siapkan daging ayam, masukan ke dalam foodprocessor (aku ke blender), tambahkan bumbu yang sudah ditumis, kelapa parut, santan, minyak, gula dan garam. Siapkan tusuk sate lebar atau batang sereh, agak memarkan.
Cara menyajikan resep Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak kelapa hingga harum.
- Campurkan tumisan bumbu halus dengan ayam giling, santan, garam, kaldu jamur, gula, dan merica.
- Dinginkan adonan di kulkas (sekitar 15 menit)
- Lilitkan adonan pada serai dan panggang hingga matang (saya menggunakan teflon satay)
- Masak selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sambil dibolak balik agar matang merata.
- Sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera
Sate babi lilit manis bumbu Bali enak lainnya. Bicara soal sate lilit, makanan khas Bali yang satu ini pasti digemari pecinta ikan. Pasalnya sate memang dibuat dari fillet ikan yang digiling dan dicetak sebelum dibakar. Apalagi dengan paduan bumbu khas Bali yang sarat aroma. Sate lilit biasanya terbuat dari bahan berupa ikan, ayam, daging babi, sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan sate lilit ayam bumbu bali yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam ramu hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
