Sedang mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara meramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau teman-teman kurang teliti dalam menyiapkan maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Resep Gepuk Daging Sapi Resep Ibuku. Mendiang ibuku kerapkali memasak Gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, Hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari A sampai. Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi yang bunda masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika ingin masak gepuk daging sapi yang nikmat di rumah. Sebab asal bunda sudah tahu triknya maka resep ini bisa menjadi menu yang spesial.
Resep Meramu Gepuk Daging Sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep membuat gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa mengolah resep Gepuk Daging Sapi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Gepuk Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1000 ml air
- Gunakan 2 bungkus santan bubuk @20 gr
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 100 gr gula merah
- Siapkan 1 1/4 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Haluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/4 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 ruas jempol lengkuas
- Ambil 1 1/4 bagian kemiri
Namun soal rasa, makanan yang satu ini tidak kalah nikmat. Resep Gepuk Daging Sapi Empuk Dan Enak - Berbicara tentang aneka resep daging sapi, tentu tidak akan ada habisnya. Karena daging yang memiliki berbagai kelebihan ini dapat di olah menjadi berbagai menu masakan yang enak, salah satunya adalah resep daging gepuk yang terkenal lezatnya. Nama makanan yang satu ini berasal dari teknik pengolahan dari daging sapi ini dengan cara digepuk ataupun.
Langkah-langkah bikin resep Gepuk Daging Sapi:
- Cuci daging, tapi tidak perlu dipotong-potong. Kupas bawang merah dan bawang putih
- Masukkan semua bahan yg harus dihaluskan, potong kecil dulu dan tambahkan sedikit air agar mudah di blender. Blender sampai halus
- Dalam wajan masukan daging, air, santan bubuk bumbu halus, gula, salam sereh. Aduk rata, didihkan dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan api menjadi sedang
- Setelah kuah menyusut dan daging setengah empuk, ambil lalu potong-potong. Memarkan daging, sy pakai ulekan. Setelah selesai masak kembali sampai kuah menyusut
- Tes rasa, angkat dan bisa di jadikan stok. Goreng sebentar jika akan di hidangkan
Daging berbumbu ini populer dengan sebutan empal gepuk. Kali ini daging dipukul-pukul (digepuk) lebih lama hingga seratnya sedikit terurai, lalu digulung dan diikat agar serat-seratnya tidak lepas. Penampilan Daging Sapi Gepuk pun jadi lebih unik. Belum lengkap hidangan serba khas Sunda tanpa kehadiran gepuk sapi yang khas. Rasa manis dan lembutnya daging menjadikan suap demi suap nasi dan lalapan tak terasa ludes.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan gepuk daging sapi yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
