Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk panggang yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika kalian keliru dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk panggang yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari gepuk panggang yang sobat ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing kalau akan bikin gepuk panggang yang lezat di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman telah tahu resepnya maka resep ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. Lihat juga resep Empal Gepuk Panggang enak lainnya. Biasanya gepuk itu di goreng tapi kali ini saya buat yang di oven,gepuk ini paforit saya jika ada acara tour,jalan-jalan untuk isian bekal nasi timbel yang saya bawa.selain enak gepuk ini tidak cepat basi,jadi cocok untuk pilihan menu dibekal perjalanan saya.
Cara Buat Gepuk Panggang
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang bisa digunakan dalam menyiapkan gepuk panggang yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman dapat memasak resep Gepuk Panggang memakai 17 bahan dan 15 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara membuat resep Gepuk Panggang:
- Gunakan 500 g daging sapi
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1/2 sdt minyak
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm air asam dari 2 mata asam jawa
- Sediakan 3 gelas air
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 5 cm Lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1,5 sdm gula merah
- Sediakan 75 ml air matang
Nah kebetulan kemarin sy bikin lg jd ini sy posting sendiri empal nya. Empal ini enaak , lebih enak dibanding punya nyonya yg top di bandung itu. In other parts of Indonesia and also Malaysia, where the Chinese are the main pork-eating population, babi panggang may simply be a local term for standard Chinese pork dishes - babi panggang putih is siu yook (燒肉)), and babi panggang merah is Chinese char siu (叉燒)). In the West, chiefly in The Netherlands, babi panggang is a pork dish served with a tomato-based sauce.
Langkah-langkah masak resep Gepuk Panggang:
- Bersihkan daging, bilas dengan air panas. Tiriskan.
- Siapkan bumbu halus, haluskan dengan chopper.
- Tambahkan air agar mudah menghaluskannya.
- Tambahkan air asam, aduk rata.
- Balurkan sebagian bumbu halus pada daging sapi. Sisihkan.
- Tumis serai dengan sedikit minyak hingga layu. Tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga harum lalu susulkan kecap manis.
- Aduk rata, kecilkan api.
- Masukkan daging, aduk rata. Masak hingga meletup-letup.
- Tambahkan air, aduk. Beri tutup wajan. Masak dengan api sedang.
- Masak daging, mendidih selama 5 menit. Lalu matikan api. Ungkep selam 30 menit. Agar mudah empuk meresap.
- Masak kembali daging hingga air menyusut dan empuk.
- Kecilkan api, mulai memanggang daging agar kecoklatan dan lebih harum. Sesuaikan tingkat kematangan sesuai selera, kering atau agak basah.
- Balik permukaan daging, panggang kembali.
- Matikan api. Hilangkan uap panasnya, taburi dengan garam. Aduk perlahan.
- Beri taburan bawang goreng. Gepuk Panggang siap disajikan, santap siang bersama nasi hangat dan sayur berkuah.
Di sisi lain, goreng ayam sampai matang, angkat dan gepuk ayam bersama sambal. Sajikan ayam gepuk sambal bawang Pak Gembus bersama nasi hangat. Itulah cara membuat dan resep ayam gepuk sambal bawang ala Pak Gembus yang nikmat banget. Rasanya dijamin bikin selera makan meningkat! Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Mbok Berek, Gurihnya Bikin Ketagihan Resep Ayam Gepuk Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Ayam Gepuk enak, sederhana & praktis disini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan gepuk panggang yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam membuat hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
