Sedang mencari ide resep kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian keliru dalam memasak pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Resep Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih. Mustopa ini adalah menu Favorit saya sejak kecil dan menu satu ini wajib ada saat Lebaran dan sangat cocok di makan dengan Opor Ayam atau menu kuah lainnya. Mustopa buatan Ibu itu sangat Juara, sejak menikah jauh dari orangtua akhirnya belajar buat.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing kalau mau meramu kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang pas dilidah di rumah. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui triknya maka masakan ini mampu dijadikan sajian yang spesial.
Resep Meramu Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih
Berikut ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang dapat dicoba ketika olah kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang siap sobat kreasikan. bunda bisa memasak resep Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara membuat resep Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih:
- Siapkan 1 1/4 kg Kentang
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 20 cabe merah keriting
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis.
Langkah-langkah buat resep Kentang Mustopa Kriuk tanpa Kapur Sirih:
- Siapkan bahan kentang, panci berisi air untuk merendam kentang, kupas kentang dan rendam dalam panci berisi air tadi. siapkan parutan/serutan, lalu parut/serut kentang dengan bentuk korek api (tidak ada serutan, bisa dipotong dengan pisau tapi lumayan pegel jika kentangnya banyak😁).
- Selanjutnya cuci bersih serutan kentang dibawah air mengalir (saya tiga kali bilas air mengalir), kemudian rendam kentang dalam panci (tanda kentang sudah bersih jika direndam airnya sudah jernih), lalu siapkan wadah yg berlubang, ambil kentang secukupnya tiriskan dan beri 1/4 sdt garam, lalu aduk aduk dengan cara di goyang2kan saja wadahnya agar garam merata (ulangi setiap akan mengggoreng kentang).
- Siapkan wajan dengan minyak agak banyak, panaskan dengan api sedang cenderung besar ya agar kentang matang merata, lalu masukkan kentang yang sudah ditiriskan dan diberi garam tadi, goyang pelan2 kentang agar terurai tidak lengket satu sama lain, karena api cenderung besar jangan lupa sering di aduk pelan saja agar keringnya merata dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, jika sudah cukup matang dan kering, angkat dan tiriskan, ulangi goreng kentang sampai habis (saya 5x goreng).
- Selanjutnya siapkan bumbu halus, potong potong bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting, kemudian haluskan bumbu (saya pakai blender ya, karena sudah capek goreng🤭, boleh uleg manual).
- Kemudian siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. aduk aduk sampai bumbu merata. tes rasa jika kurang bisa tambahkan bumbu sesuai selera ya. masak bumbu sampai matang dan cukup kental saja. angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
- Setelah bumbu dingin, siapkan kentang yang sudah digoreng, lalu masukkan ke dalam wajan berisi bumbu yang sudah dingin ya, kemudian aduk aduk pelan kentang sampai merata dengan bumbu dan kentang terurai.
- Selanjutnya jika bumbu dan kentang sudah merata, masukkan dalam wadah tertutup rapat agar Mustopa tetap kriuk dan renyah, bisa untuk stok lauk makan anak anak dan keluarga😘 selamat mencoba ibu ibu🤗
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Tentunya kamu ingin menghasilkan kentang mustofa yang renyah dan tahan lama, 'kan? Jadi, sebelum mengolahnya lebih lanjut, kentang harus lebih dulu direndam dengan air dingin yang telah dicampurkan bersama kapur sirih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan kentang mustopa kriuk tanpa kapur sirih yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam menyajikan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
