Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana kalian salah dalam ramu maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for ' chicken bakmi ', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mie ayam yang sobat sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.
Cara Membuat Mie Ayam
Pada postingan ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang dapat digunakan pada saat masak mie ayam yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa masak resep Mie Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara bikin resep Mie Ayam:
- Siapkan 1 Ekor ayam kampung
- Ambil Daun salam
- Sediakan Sereh geprek
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Kecap
- Ambil Air
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dg air)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 3 siung kemiri
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Gunakan Kunyit
- Ambil Jahe
I never met Indonesian who doesnt like this food. It comes in many different versions depends on the cities. Bangkanese chicken noodle is way different with the one in Yogyakarta or Bandung. Different version has different recipe; like Yogyakarta version the chicken topping usually using.
Cara masak resep Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil / kotak2.
- Haluskan / uleg bumbu halus (tmbhkan minyak jika menggunakan blender). Siapkan sedikit minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Cek rasa.
- Rebus mie aku pakai mie cap 3 ayam, dimangkok siapkan bumbu aku pakai 1 Sdm kuah dari ayam kecap, tambah garam & sasa, kemudian aduk2, angkat mie masukan ke mangkok aduk2 sampai tercampur rata.
- Terpisah rebus sayuran,taruh diatas mangkok mie, tambahkan kuah jika suka, tambahkan ayam, kasih daun bawang done. Alhamdulillah enak, kata pak suami sih mantul hihihi.
Free for commercial use High Quality Images "Mie Ayam Jamur" (Indonesian Chicken Mushroom Noodle) is a boiled yellow wheat noodles mixed in a bowl with sesame oil, soy sauce, pepper and topped with seasoned chicken and mushroom mixture dish. It was created by the Chinese communities in Indonesia and Singapore. 😋 IG: @jenscookingdiary @jens. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan mie ayam yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
