Anda sedang mencari ide resep empal gepuk simple yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila teman-teman kurang teliti dalam memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk simple yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Empal gepuk manis is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. It's commonly popular in Java island, but originally belong to Sundanese cuisine of West Java. Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk simple yang kalian bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing apabila hendak buat empal gepuk simple yang nikmat di mana pun sobat berada. Sebab asal kalian telah mengetahui triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.
Resep Masak Empal Gepuk Simple
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyajikan empal gepuk simple sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa menyiapkan resep Empal Gepuk Simple memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Empal Gepuk Simple:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 1 sachet / 65 ml santan instan (kara)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil Seruas laos
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah serai
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Bahan sambel
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 13 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Di kota Salatiga, ada satu rumah makan yang jual Empal Gepuk. Empal nya dimasak sampai agak hancur kaya digepuk. Bisa digoreng hingga crispy, kalau tadi saya goreng hingga kecokelatan saja. Disajikan seperti ayam penyet begitu mantul deh.
Cara meramu resep Empal Gepuk Simple:
- Siapkan daging cuci dan rebus sebentar untuk menghilangkan sisa darah dan kotoran. Dan potong2 melebar daging tersebut agar tidak hancur waktu digepuk nanti.
- Sambil menunggu daging siap dimasak kita haluskan bumbu halusnya (bawang merah, bawang putih, kemiri, gula jawa) dan memarkan laos, serai.kemudian tumis sampai harum.
- Setelah bumbu yg ditumis harum, masukkan daging lalu tambah sedikit air serta garam dan lada bubuk secukupnya. Tunggu air sampai menyusut/asat.
- Siapkan santan instan, lalu tambah kan air secukupnya agar santai tdk terlalu kental. Masukkan santan tersebut ke daging yg telah direbus dg bumbu. Tentunya setelah menunggu air tsb asat. Rebus dengan air kecil agar daging empuk dan tggu sampai santan menyusut.
- Daging digepuk menggunakan cobek sebelum digoreng. Untuk proses menggoreng usahakan jangan sampai terlalu kering dagingnya biar terasa lebih gurih.
- Sambil menunggu daging siap di sajikan. Buat sambal dengan merebus semua bumbu sambalnya. Tunggu sampai empuk kurleb 15 menit. Setelah itu ulek kasar semua bahan lalu goreng sebentar dengan api panas sambil tambahkan garam dan gula secukupnya.
Atau saya juga suka sajikan dengan bihun goreng atau seperti lauk. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia Ingredients. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Resep Tongseng Daging Sapi Masak Daging Ga Pake Ribet Super Simple Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan empal gepuk simple yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
