Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara memasak nya memang gampang-gampang susah. Kalau teman-teman salah dalam bikin maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for ' chicken bakmi ', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yang teman-teman sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing kalau mau buat mie ayam yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal sobat telah tahu caranya maka resep ini mampu dijadikan sajian yang spesial.
Resep Memasak Mie Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep mengolah mie ayam sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat bikin resep Mie Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara buat resep Mie Ayam:
- Gunakan 1 bungkus mie kering, mie basah juga boleh
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada (bareng tulangnya)
- Siapkan 10 buah ceker ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Sesuai selera sawi hijau
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Free for commercial use High Quality Images INFO KEMITRAAN. Yo Mamen, gw masih di Yogyakarta dan lagi makan di salah satu tempat Mie Ayam yang mempunyai porsi Monster!!! Review makanan di seluruh daerah Indonesia! #ma.
Langkah-langkah masak resep Mie Ayam:
- Haluskan bumbu, cuci bersih daun bawang, daun jeruk, bawang bombai, dan sawi. Sisihkan daun jeruk, kemudian potong-potong daun bawang, bawang bombai, dan sawi sesuai selera. Ambil sebagian batang sawi, potong-potong sesuai selera (aku potong kira2 seukuran 1/2cm). Sisihkan.
- Cuci bersih ceker dan dada ayam. Cincang dada ayam sesuai selera, buang kuku jari ceker ayam, dan potong-potong tulang ayam (tulang bagian dada). Sisihkan.
- Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan bumbu halus dan daun jeruk hingga matang, lalu tambahkan kecap manis sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak agak banyak. Tunggu hingga minyak panas kembali sambil diaduk-aduk.
- Masukkan ayam dan ceker, kemudian masukkan juga potongan daun bawang dan batang sawi, tambahkan sedikit air. Tutup wajan, masak hingga ayam dan ceker empuk, sesekali diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya. Beri gula dan garam sesuai selera, cicipi. Topping mie ayam selesai.
- Hasil topping yang didapat akan banyak minyak (minyak goreng, ditambah minyak dari kaldu ceker, tulang, dan daging ayam yg dimasak). Ambil sebagian minyaknya, letakkan di dlm wadah. Minyak ini digunakan untuk campuran mie, agar mie lebih berasa.
- Siapkan air di dalam panci untuk merebus sawi dan mie. Pertama-tama didihkan air, kemudian rebus sawi hingga matang, angkat dan tiriskan. Masih dengan air bekas rebusan sawi, rebus mie hingga matang dan tiriskan.
- Siapkan mangkok, tata mie di dalamnya, tambahkan minyak/kuah topping yang disisihkan tadi sesuai selera, kemudian aduk-aduk mie. Tata sawi dan topping sesuai selera. Mie ayam siap dinikmati.
- Topping lain bisa ditambahkan sesuai selera seperti, irisan daun bawang, bawang goreng, bakso, telur puyuh, dll. Sisa topping bisa disimpan, atau dimakan dengan nasi hangat juga tetap nikmat. Happy cooking!!!
Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara meramu mie ayam yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
