Sedang mencari inspirasi resep mendol pedas yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Kalau bunda keliru dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol pedas yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol pedas yang teman-teman buat. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing jika ingin buat mendol pedas yang nikmat di mana pun kalian berada. Sebab asal bunda telah tahu resepnya maka resep ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Bikin Mendol Pedas
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep olah mendol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat memasak resep Mendol Pedas menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara ramu resep Mendol Pedas:
- Ambil 1 Papan Tempe yang sudah lama di kulkas (bosok)
- Sediakan 1 sdt Himsalt/Garam
- Gunakan 1 sachet Ladaku
- Ambil 1 sachet Masako rasa ayam
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk sangrai
- Ambil Cengek setan 20butir (optional tergantung selera)
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Terasi Bakar
Resep Mendol Tempe enak pedas khas Jawa Timur - Masakan tempe mendol merupakan makanan khas dari jawa timur dan kota lainnya seperti Malang, Surabaya dan lainnnya. Makanan mendol atau disebut juga perkedel tempe ini sangat digemari di Propinsi paling timur pulau jawa ini. Mendol tahu pedas gurih cemilan sederhana di kampung. Kalau bosan dengen tempe goreng biasa atau goreng tepung, kamu bisa coba bikin mendol tempe dengan rasa sedikit pedas dan aroma kencur yang segar.
Cara menyiapkan resep Mendol Pedas:
- Haluskan daun jeruk dan garam
- Masukkan bawang putih, terasi dihaluskan kembali
- Potong dadu tempe dan haluskan lalu masukkan cengset yang sdh dihaluskan aduk rata
- Masukkan masako, ladaku, ketumbar aduk rata. Setelah itu bentuk adonan dengan cara mengepalnya agar padat
- Goreng adonan dengan api kecil, sesekali di balik. Jangan terlalu sering di bolak balik yaa dan membalik tempe juga agak hati2 krn tempe tdk memakai tepung jadi akan mudah hancur kalau salah penekanan.
- Satu papan tempe bisa dapat banyak lohh. Saya tidak goreng semuanya jadi saya simpan di wadah tertutup dan disimpan di kulkas. Jd lebih hemat yaa
- Jika sdh berubah menjadi kuning keemasan angkat dan tiriskan
- Mendol pedas sudah bisa dinikmati tanpa tambahan cabai sudah Terasa pedas. Bisa buat ngemil atau tambahan lauk. Selamat mencoba
Ikuti resep dan tipsnya berikut ini. Resep Membuat Tempe Mendol Pedas dan Gurih. Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?. Olahan yang satu ini barangkali sudah tidak asing lagi diantara ibu-ibu, anak-anak, atau Bapak-bapak semuanya. Biasa disajikan bersama urap-urap dengan nasi sego ampok atau sego jagung, dimakan ditengah sawah, pasti enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan mendol pedas yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam membuat makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
