Lagi mencari ide resep tempe mendol yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman kurang teliti dalam memasak pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendol yang kalian buat. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila akan memasak tempe mendol enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui triknya maka masakan ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Mengolah Tempe Mendol
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep masak tempe mendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat bikin resep Tempe Mendol memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara meramu resep Tempe Mendol:
- Ambil 1/2 papan tempe (saya pakai tempe semangit lebih enak)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cabe rawit
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 sdm tepung beras
Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Tempe Menjeng Salah satu menu rumahan sederhana yang jadi favorit anak-anak, Gaess. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah.
Cara bikin resep Tempe Mendol:
- Kukus tempe selama 10 menit. Lalu hancurkan tempe menggunakan ulekan.
- Ulek ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kencur. Masukkan ke dalam wadah tempe.
- Iris tipis daun jeruk, buang tulangnya terlebih dahulu. Masukkan dalam adonan.
- Uleni menggunakan tangan, tambahkan tepung beras, garam, dan gula.
- Kepal-kepal adonan dan bentuk sesuai selera. Saya bentuk lonjong ukuran ibu jari.
- Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.
- Catatan: Tepung beras untuk merekatkan tempe, biar tidak buyar saat digoreng.
Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk. Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk. MENDOL TEMPEH Mendol is a kind of food made from tempeh, and one of the East Javanese food, which was given the spices and then fried. Good to eat with warm rice and vegetable soup. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan tempe mendol yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam membuat hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
