Sedang mencari ide resep tempe mendol yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Kalau teman-teman kurang teliti dalam bikin tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari tempe mendol yang teman-teman sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing jika hendak mengolah tempe mendol enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui caranya maka masakan ini bisa dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Buat Tempe Mendol
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep buat tempe mendol sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat membuat resep Tempe Mendol memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara bikin resep Tempe Mendol:
- Sediakan 250 gram tempe (tempe yg sudah bbrp hari di kulkas), kukus dan lumatkan, ga usah terlalu lumat ya
- Sediakan Daun jeruk 5 lembar besar, iris tipis2
- Ambil 1 sdm Tepung terigu
- Ambil 2 batang daun bawang dirajang halus
- Siapkan Haluskan:
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 cabe keriting (tingkat kepedasan sesuai selera ya)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk (jika disangrai dulu lbh enak)
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur, gula, garam
- Siapkan 2 ruas jari kencur
Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati. Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Kalau kamu pencinta olahan tempe, wajib banget buat cobain tempe satu ini.
Langkah-langkah ramu resep Tempe Mendol:
- Campur semua bahan dengan tempe yg sudah dikukus dan dilumatkan tadi.
- Bulatkan sesuai selera. Kalau saya bentuk lonjong2.
- Siapkan minyak panas, goreng tempe mendol sampai kekuningan.
- Angkat dan siap dihidangkan.
Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah. Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan tempe mendol yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam olah hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
