Sedang mencari ide resep mendol tempe yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Bilamana sobat kurang teliti dalam mengolah pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau membuat mendol tempe yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal sobat sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Cara Ramu Mendol Tempe
Di bawah ini akan kami bagikan resep cara mudah dan cepat yang dapat dicoba untuk ramu mendol tempe yang siap bunda kreasikan. teman-teman dapat meramu resep Mendol Tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara meramu resep Mendol Tempe:
- Sediakan 2 buah tempe ukuran ± 3x10
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai rawit
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas kunci
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
Enak dimakan hangat untuk lauk nasi atau camilan sore teman ngopi. MENDOL TEMPEH Mendol is a kind of food made from tempeh, and one of the East Javanese food, which was given the spices and then fried. Good to eat with warm rice and vegetable soup. Mendol adalah olahan tempe goreng, dibuat dari tempe yang dilumatkan, dicampur rempah, lalu dikepal, dan digoreng hingga kecokelatan.
Langkah-langkah buat resep Mendol Tempe:
- Cuci bersih terlebih dahulu bumbu² nya. Kemudian di uleg sampai halus (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kunci, daun jeruk)
- Setelah bumbu halus, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, merica secukupnya.
- Setelah tercampur semua, cicipi hingga rasa sesuai selera.
- Selanjutnya, hancurkan tempe dan uleg bebarengan dengan bumbu halus yang sudah di uleg.
- Setelah tercampur rata bumbu dan tempe, bentuk adonan berbentuk lonjong / sesuai selera.
- Siapkan minyak goreng dan panaskan. Kemudian goreng hingga kecokelatan / sampai matang.
- Selamat mencoba bunda..
Berikut ini resep mendol goreng, olahan tempe berbumbu yang gurih dari Malang, Jawa Timur. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara olah mendol tempe yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
