Sedang mencari inspirasi resep mendol tempe pedas khas malang yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian keliru dalam memasak pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol tempe pedas khas malang yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari mendol tempe pedas khas malang yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing apabila ingin mengolah mendol tempe pedas khas malang yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal kalian sudah tahu tutorialnya maka resep ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Tempe Mendol Khas Malang :..: Rahma Ummu Fatimah :.
Resep Bikin Mendol tempe pedas khas malang
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep olah mendol tempe pedas khas malang sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa buat resep Mendol tempe pedas khas malang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyiapkan resep Mendol tempe pedas khas malang:
- Ambil 1 potong tempe
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun bawang (optional)
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Garam
- Sediakan Royco
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 cabai rawit (selera)
- Siapkan 5 cabai merah kriting (selera)
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Kencur
Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati. Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Kalau kamu pencinta olahan tempe, wajib banget buat cobain tempe satu ini.
Langkah-langkah olah resep Mendol tempe pedas khas malang:
- Siapkan tempe 1 potong tempe saya pakai ukuran segini ya, potong tipis
- Kukus selama 10 menit, lalu tumbuk tempe saat masih panas2, tumbuk agak kasar. Blender semua bumbu atau bisa di ulek manual (selera)
- Tambahkan 2 sdm tepung terigu, bumbu halus, garam, royco dan tuangkan irisan daun jeruk, daun bawang campur aduk uleni hingga tercampur rata.
- Bentuk oval atau sesuai selera, siapkan penggorengan, goreng di minyak yg panas jgn di bolak balik nanti hancur balik 1x saja saat satu sisi sudh matang
- Tiriskan jika sudh matang, mendul tempe siap di hidangkan selamat mencoba, oh iya untuk rasa pedas sesuai selera ya
Tempe yang digunakan pun tempe yang sudah agak basi alias tempe bosok. Untuk membuatnya, tempe ditumbuk kasar, kemudian dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong dan digoreng sampai matang. Kuliner khas Jawa Timur tak cuma Rawon, tapi masih ada Tempe Mendol yang juga lezat. Bagi Bunda yang tinggal di luar Jawa Timur, banyak yang belum mengenal Tempe Mendol semengenal mereka dengan Rawon. Padahal Mendol ini di kota Malang biasanya disantap saat menikmati semangkok Rawon yang hangat, atau cukup dimakan sendiri sebagai camilan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan mendol tempe pedas khas malang yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
