Lagi mencari inspirasi resep rica rica daging sapi yang unik? Cara ramu nya memang beraneka ragam. Apabila teman-teman salah dalam ramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica daging sapi yang enak pastinya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica daging sapi yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing kalau hendak menyajikan rica rica daging sapi yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui caranya maka resep ini mampu jadi sajian yang spesial.
Rica Rica Daging Sapi Niat awalnya mau masak Oseng Mercon, tapi ngga tega buat masak berkilo kilo cabai dengan daging 😠karna lagi lagi ada orang tua yang ngga bisa makan terlalu pedas. PENIKMAT makanan khas Manado tentunya tidak akan melewatkan rica-rica daging sapi. Makanan ini dikenal sangat lezat, apalagi dengan rasa khasnya yang pedas.
Cara Buat Rica rica daging sapi
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang bisa digunakan dalam mengolah rica rica daging sapi yang siap teman-teman kreasikan. sobat bisa mengolah resep Rica rica daging sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Rica rica daging sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil 1 ons cabe merah
- Ambil 20 cabe rawit besar
- Gunakan 200 gr bawang merah
- Ambil 1 ons bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit uk telunjuk
- Gunakan 3 cm jahe uk jempol kaki
- Gunakan 3 cm lengkuas uk jempol kaki
- Gunakan 2 lb daun pandan
- Sediakan 3 lb daun salam
- Sediakan 2 batang sereh yg besar di geprek
- Sediakan 2 lb daun kunyit
- Gunakan 7 lb daun jeruk diremas
- Gunakan 2 terasi abc panggang
- Ambil 6 btr kemiri sangrai
- Ambil 3 btr tomat uk sedang
- Siapkan 1 sdt munjung ketumbar halus
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Utk kambing pengolahannya diutamakan untuk menghilangkan aroma kambing itu sendiri dan tekstur daging yg empuk setelah matang. Untuk Sapi diutamakan tekstur daging empuk saat disajikan. Rica Rica Daging Sapi daging sapi (campur dengan lemak) • air • minyak goreng untuk menumis • nanas (parut) • cabai merah keriting • cabai rawit hijau • cabai rawit setan • bawang putih Selain daging ayam, daging sapi juga bisa diolah menggunakan bumbu rica rica yang enak dan lezat. Seperti halnya masakan berbumbu rica lainnya, rica rica daging ini mempunyai cita rasa yang pedas, gurih dengan daging yang empuk dan bumbu yang meresap, menggugah selera siapapun yang menyantapnya.
Langkah-langkah menyajikan resep Rica rica daging sapi:
- Bersihkan daging…potong kecil kecil kira2 2x3 cm…lalu rebus hingga empuk
- Blender halus bawang merah+bawang putih+cabe merah+cabe rawit+kunyit+jahe+lengkuas+kemiri+terasi berisi sedikit minyak goreng agar blender dapat bekerja
- Masukkan minyak goreng secukupnya dalam wajan lalu tumis bumbu yg sdh digaluskan+daun salam+sereh+daun kynyit+daun salam+daun jeruk+ketumbar+garam hingga harum
- Masukkan daging dan tomat yang sdh dicencang kasar…aduk hingga rata
- Masukkan air sisa rebusan daging kira2 1,5 mangkuk sayur…masak terus hingga air berkurang separuhnya…lalu cek rasa…jika kurang garam boleh ditambah
- Aduk terus hingga kuah mengering…pindahkan ke piring..sajikan
Here is how you cook it. Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat! Itulah resep rica-rica daging sapi yang cocok jadi hidangan makan sehari-hari. Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Resep Cara Membuat Rica-Rica Daging Sapi Pedas yang Paling Enak - Rica-rica adalah salah satu makanan pedas khas Manado yang menyuguhkan rasa pedas yang sangat pas disajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan rica rica daging sapi yang bisa dalam Selamat mencoba!
