Anda sedang mencari ide resep rica-rica iga sapi/ tulang sapi (no msg) yang unik? Cara olah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana sobat kurang teliti dalam olah tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica iga sapi/ tulang sapi (no msg) yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rica-rica iga sapi/ tulang sapi (no msg) yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing apabila akan buat rica-rica iga sapi/ tulang sapi (no msg) enak di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi menu yang istimewa.
Lihat juga resep Tetelan sapi rica-rica enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Pindang tulang iga sapi enak lainnya.
Resep Ramu Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg)
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan ketika olah rica-rica iga sapi/ tulang sapi (no msg) yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat menyajikan resep Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg) menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara masak resep Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg):
- Ambil 1 kg tulang/iga/ tetelan sapi
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu tumis:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe setan (sesuai selera)
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 butir gula jawa (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat iris sesuai selera
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 100 ml air
Jakarta - Iga sapi selalu jadi lauk favorit. Iga sapi bakar, iga penyet hingga sop iga. kalau mau bikin sajian iga sapi juga mudah. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.
Langkah-langkah ramu resep Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg):
- Rebus iga bersama dengan bumbu ungkep. Ungkep sampai empuk dengan api kecil agar tidak alot kurang lebih 1 jam.
- Setelah empuk, angkat iga sapi. Sisihkan
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus bersama jahe geprek dan daun jeruk, serta merica dan garam. Masukkan gula jawa. Tumis sampai wangi
- Setelah wangi dan bumbu matang, tuang air. Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan iga dan tomat. Aduk rata. Tutup agar bumbu meresap. Aduk rata beberapa kali sampai air asat.
- Setelah air asat, angkat. Sajikan.
- TIPS&TRIK: kalau tidak ada waktu untuk rebus daging atau mau cepet, bisa diakali pakai nanas muda ya. Parut nanas, lalu balurkan ke iga yang mau dimasak, cukup 3 menit aja lalu cuci bersih (Kalau kelamaan dagingnya bisa hancur tak berbentuk loh buibu) Habis itu siap deh dimasak rica.
Di freezer ada banyak tulang ayam sisa bikin nugget kemarin. Ya udah deh dibikin kare aja. Resep hasil belajar dari Ibu, kare khas Solo Sebelum mengolah iga sapi, pastikan untuk memilih iga sapi yang masih muda dan tidak memiliki lapisan lemak yang terlalu tebal. Jenis daging iga sapi yang masih muda akan cenderung lebih cepat empuk dan tidak perlu waktu lama dalam merebusnya, sementara untuk daging iga sapi yang tebal akan memerlukan waktu yang lama pula dalam proses perebusannya. Cara Gampang Membuat Sayur Sop Seger Favorit No MSG, Lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan rica-rica iga sapi/ tulang sapi (no msg) yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam ramu makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
