Anda sedang mencari inspirasi resep tempe mendol khas malang yang unik? Cara buat nya memang susah-susah gampang. Bilamana kalian salah dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol khas malang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Ini dia, olahan tempe yang enak dari Malang dengan bumbu gurih yang khas. Mendol tempe khas malang resep tempe cabe rawit kencur daun jeruk bawang putih selamat mencoba. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendol khas malang yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika hendak meramu tempe mendol khas malang yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Sebab asal bunda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi menu yang istimewa.
Cara Mengolah Tempe Mendol khas malang
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep buat tempe mendol khas malang sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa bikin resep Tempe Mendol khas malang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara memasak resep Tempe Mendol khas malang:
- Gunakan 350 gram tempe bosok(busuk)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus ;
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 Cabe keriting (optional)
- Siapkan 1 cabe rawit (optional)
- Ambil 3 kencur (masing² skitar 2 cm)
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang tengah)
Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Berasal dari Malang, Jawa Timur, mencol tempe dibuat dari tempe yang terlebih dahulu dikukus. Bersama bumbu-bumbu lainnya, mendol tempe dimasak dengan cara digoreng.
Cara mengolah resep Tempe Mendol khas malang:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Daun jeruknya gak kefoto.
- Potong² tempe lalu kukus terlebih dahulu kurang lebih 7-10 menitan saja.
- Sambil mengukus tempe siapkan bumbu halusnya. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan
- Angkat tempe bosok dari kukusan dan pindah di wadah lain untuk di tumbuk. Tambahkan bumbu halus dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.
- Setelah itu ambil adonan 1 sdm dan bentuk lonjong lalu goreng hingga sedikit kecoklatan. Mendol tempe siap di nikmati, paling enak dimakan pake nasi panas. 👍👍👍 makanan favorit banget mendol ini.
Jika bosan dengan perkedel kentang, bisa mencicipi perkedel tempe. Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe yang diolah dengan ragam jenis bumbu sehingga menghasilkan panganan dengan cita rasa yang gurih. Biasanya tempe mendol diolah untuk menjadi lauk pecel dan rawon, tapi ada juga orang yang suka menyantap tempe mendol tanpa disertai menu lain. Selain sempol, camilan khas Malang lainnya yang tak kalah hits adalah Mendol. Mendol terbuat dari tempe khas Malang yang berbentuk blok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara buat tempe mendol khas malang yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
