Anda sedang mencari inspirasi resep tempe mendol yang unik? Cara memasak nya memang susah-susah gampang. Bilamana teman-teman salah dalam meramu maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol yang nikmat pastinya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendol yang kalian olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika ingin bikin tempe mendol yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian yang spesial.
Cara Mengolah Tempe Mendol
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep meramu tempe mendol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat meramu resep Tempe Mendol menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara mengolah resep Tempe Mendol:
- Siapkan 1 papan tempe, potong-potong, kukus 15 menit
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk, rajang halus
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 6 buah Cabe merah
- Ambil 1 ruas Laos
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt munjung Gula
- Sediakan 1 sdt munjung Garam
Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Mendol tempe ini rasanya gurih dengan aroma wangi daun jeruk.
Langkah-langkah buat resep Tempe Mendol:
- Campurkan tempe, bumbu halus dan daun jeruk.
- Hancurkan tempe hingga cukup halus dan bumbu tercampur rata dengan tempe.
- Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong pipih. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak cukup banyak. Pakai api besar. Goreng mendol hingga kecoklatan. Jangan terlalu banyak memasukkan mendol dalam sekali goreng, rawan hancur.
- Selamat menikmati 👌
Enak dimakan hangat untuk lauk nasi atau camilan sore teman ngopi. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah. Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk. Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di postingan ini. Harapan kami, olahan tempe mendol yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam buat hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
