Lagi mencari inspirasi resep tempe mendol yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Jika bunda salah dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari tempe mendol yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing kalau hendak bikin tempe mendol enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui triknya maka sajian ini mampu menjadi menu yang spesial.
Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.
Cara Meramu Tempe mendol
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep olah tempe mendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa buat resep Tempe mendol menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep Tempe mendol:
- Sediakan 1 papan tempe (potong dadu)
- Gunakan 1 buah telur ayam
- Gunakan 2-3 Sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas besar kencur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut (buang tulangnya)
- Siapkan Secukupnya garam, ketumbar bubuk dan penyedap
- Ambil Hiasan
- Ambil iris Daun bawang prey
Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Tempe Menjeng Salah satu menu rumahan sederhana yang jadi favorit anak-anak, Gaess. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah.
Langkah-langkah membuat resep Tempe mendol:
- Potong dadu tempe kemudian kukus selama 10 menit, buka penutup kukusan. Diamkan hingga tempe agak dingin
- Pindahkan dalam wadah, kemudian haluskan. Sisihkan
- Giling bumbu, tambahkan ketumbar bubuk. Giling lagi hingga halus
- Masukkan bumbu halus dalam wadah tempe, tambahkan penyedap. Lalu uleni hingga tercampur rata
- Tambahkan tepung, uleni lagi hingga rata
- Tambahkan telur, uleni hingga rata. Kemudian diamkan adonan 10 menit agar bumbu menyerap sempurna
- Siapkan nampan, alasi dengan plastik yang dioles minyak. Supaya tidak lengket
- Ambil 1 sendok adonan lalu bentuk bulat memanjang (adonan yang dibentuk harus padat ya, agar tidak ambyar ketika digoreng). Letakkan dalam nampan. Ulangi hingga adonan habis
- Goreng tempe mendol dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. (Tips menggoreng:cukup sekali balik ya, supaya teksturnya tidak rapuh dan ambyar). Tiriskan, ulangi menggoreng hingga adonan habis
- Sajikan dengan taburan daun bawang prey iris
Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk. Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk. MENDOL TEMPEH Mendol is a kind of food made from tempeh, and one of the East Javanese food, which was given the spices and then fried. Good to eat with warm rice and vegetable soup. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara bikin tempe mendol yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
