Anda sedang mencari ide resep sapi singkong kuah rica yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Apabila kalian salah dalam olah tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi singkong kuah rica yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Salah satu olahan daging sapi yang menarik adalah dengan kuah. Rasa pedas cukup mempengaruhi selera makan. Mommy biasanya paling suka memadupadankan bahan makanan dengan bumbu-bumbu yang biasa bahkan sisa dari bahan makanan yang berada di dapur ataupun di kuklas..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sapi singkong kuah rica yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing apabila hendak membuat sapi singkong kuah rica yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal bunda sudah mengetahui caranya maka hidangan ini mampu jadi menu yang istimewa.
Resep Menyiapkan Sapi Singkong Kuah Rica
Berikut ini berikan resep cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan dalam menyiapkan sapi singkong kuah rica yang siap sobat kreasikan. sobat dapat ramu resep Sapi Singkong Kuah Rica menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara memasak resep Sapi Singkong Kuah Rica:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi + tulang
- Sediakan 1 buah singkong ukuran sedang
- Gunakan 6 gelas belimbing air
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Gunakan 3 biji asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 20 gram gula merah
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan Bumbu Oseng/tumis
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm merica
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 7 sdm minyak sayur
PENIKMAT makanan khas Manado tentunya tidak akan melewatkan rica-rica daging sapi. Makanan ini dikenal sangat lezat, apalagi dengan rasa khasnya yang pedas. Membuat rica-rica daging sapi terbilang cukup mudah. Kemudian bahan-bahannya juga gampang didapat di mana saja.
Cara menyajikan resep Sapi Singkong Kuah Rica:
- Tumis bumbu oseng dengan api kecil. Sisihkan.
- Kupas singkong lalu cuci bersih dan potong2 sesuai selera.
- Cuci bersih daging dan tulang lalu potong2 sesuai selera. Kemudian masukan ke dalam wajan bersama dengan daun salam, bumbu tumis/oseng dan asam jawa lalu tutup dengan tutup panci. Tunggu kurang lebih selama 15 menit.
- Didihkan air dengan menggunakan wajan/panci. Lalu masukkan daging beserta tulang yang sudah didiamkan tadi bersama bumbu2nya beserta cabai merah (potong kecil-kecil), sereh dan gula merah. Tunggu sampai setengah matang.
- Setelah setengah matang, baru masukkan singkongnya. Tunggu sampai matang (air berkurang). Setelah semua matang. Matikan kompor baru taburi dengan garam (agar kandungan garam tidak rusak) Aduk hingga asin merata. Sajikan.
Maka itu, Anda tidak perlu jauh. Se'I Sapi + Tumis Daun Singkong + Kuah + Sambal. Se'I Sapi + Tumis Daun Singkong + Kuah + Sambal. Se'I Sapi Medium Sambal Lada Hitam. Se'I Sapi + Tumis Daun Singkong + Kuah + Sambal.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara membuat sapi singkong kuah rica yang bisa bagi bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
