Lagi mencari inspirasi resep tempe mendol yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Jika sobat salah dalam mengolah maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol yang sedap tentunya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari tempe mendol yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau akan masak tempe mendol yang enak di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka resep ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Meramu Tempe Mendol
Pada postingan ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang bisa dicoba ketika bikin tempe mendol yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman bisa membuat resep Tempe Mendol menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Tempe Mendol:
- Gunakan 3 Papan Tempe
- Sediakan 6 Bawang Putih
- Ambil 6 Bawang Merah
- Sediakan 1 Ruas Kencur
- Gunakan 1 Ruas Laos
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 Buah Cabai Rawit
- Sediakan 1 Buah Cabai Besar
- Sediakan 1 Sendok Makan Garam
- Gunakan 1 Sendok Makan Gula
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Tempe Menjeng Salah satu menu rumahan sederhana yang jadi favorit anak-anak, Gaess. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah.
Langkah-langkah olah resep Tempe Mendol:
- Siapkan Tempe dan uleg sampai halus, lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu:bawang putih,bawang merah,kencur,Laos,daun jeruk,ketumbar,cabai dan tambahkan garam serta gula.lalu sisihkan
- Tuang dalam wadah tempe yang sudah dihaluskan dan tambahkan bumbu kemudian aduk sampai rata.
- Selanjutnya bentu mendol sesuai selera
- Goreng dalam wajan sampai garing
- Sajikan saat masih panas
Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk. Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk. Mendol is a kind of food made from tempeh, and one of the East Javanese food, which was given the spices and then fried. Good to eat with warm rice and vegetable soup. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara mengolah tempe mendol yang bisa dalam Selamat mencoba!
