Lagi mencari inspirasi resep nugget ayam yang unik? Cara olah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana sobat salah dalam bikin maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam yang teman-teman masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila hendak menyiapkan nugget ayam yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman telah tahu resepnya maka masakan ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.
Nugget Ayam Sebenarnya ini resep nugget keju, tapi buat mengakali si kecil yang kurang suka makan sayur, kejunya saya ganti wortel. Saya buat dengan resep dari @lilyminarosa. Resep Nugget ayam homemade (step by step).
Cara Menyiapkan Nugget Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep buat nugget ayam sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa menyajikan resep Nugget Ayam memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara meramu resep Nugget Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam fillet (dada dan paha)
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka/sagu (klo mau lebih kenyal bisa ditambah)
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang (parut)
- Ambil 4 sdt garlic oil (8 siung bawang putih) (lihat resep)
- Siapkan 1 sct ladaku
- Ambil 4 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm perasan air lemon/nipis
- Siapkan Lapisan :
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 1/4 kg tepung panir kasar
Kandungan utama lemak pada produk nugget adalah lemak jenuh dan beberapa merek juga mengandung kolesterol. Resep Nugget Ayam - Nugget Ayam bisa bunda coba untuk memkreasikan masakan ayam untuk keluarga, dari pada beli yang sudah jadi karena kebiasaannya menggunakan pengawet. Seperti yang kita ketahui bahwa kalau makanan yang berpengawet tidak bagus untuk di konsumsi apalagi sampai di makan setiap hari. Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan.
Langkah-langkah buat resep Nugget Ayam:
- Cuci ayam fillet, lalu siram dgn air perasan jeruk lemon/nipis biarkan 10 menit, llau cuci bersih kembali
- Potong2 ayam, lalu chopper/blender bersama 4 butir telur
- Campur semua bahan dan bumbu Aduk rata, panas kan kukusan. (Note : Sebelum di kukus, tes rasa dgn menggoreng adonan sedikit saja. Jika sudah pas bisa langsung kukus)
- Baluri loyang dgn minyak wijen / minyak sayur. Lalu masukkan adonan
- Jika kukusan sudah panas, masukkan loyang kedalam kukusan, tutup kukusan dgn serbet. Lalu kukus hingga 30 menit (tergantung ketebalan loyang yaa, kalo tebal bisa lebih lama matang nya). Angkat dan potong2 sesuai selera
- Siapkan 2 mangkuk, 1 untuk telur dan 1 untuk tepung panir kasar. Kemudian kocok telur, masukkan nugget ke mangkuk telur dgn tangan kiri kemudian masukkan ke tepung panir sambil di tekan2 lembut dgn tangan kanan agar panir menempel sempurna. Lalu susun di dalam wadah. Simpan di frezzer sebelum digoreng
- Goreng nugget, angkat dan tiriskan. Nugget siap di hidangkan dgn saus sambal
Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat Bahan baku nugget adalah potongan daging ayam, tepung-tepungan, dan bumbu-bumbuan. Cara membuat nugget ayam sayur: Pertama, kocok telur dua butir saja dengan campuran bawang putih halus, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica sampai rata. Kedua, ambil tepung terigu lalu campur dengan kocokan telur sampai rata. Ketiga, jika sudah rata bisa Anda tambahkan daging ayam halus, wortel, dan potongan daun bawang dan aduk lagi sampai rata. The Nugget travels to you tightly compressed and wrapped up like a foam burrito - but the longer it's in there, the longer it will take to pop back to form and un-wrinkle, so we strongly recommend you open your box as soon as it lands on your front doorstep!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan nugget ayam yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam bikin makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
